Przepis na zlew kuchenny Brownie

• Może 6, 2024

Halloween to idealny czas, aby wypróbować te zabawne zlewozmywaki kuchenne. Torebki z cukierkami są łatwo dostępne dla oczekiwanych smakoszy, więc nie zabraknie wspaniałych składników do dodania. Te kolorowe ciasteczka będą również doskonałym dodatkiem do corocznego Halloween BOO-ffet, przy minimalnym czasie przygotowania.

Cukiernia Latająca Małpa,
znajduje się na słynnym targu Reading Terminal w centrum Filadelfii i specjalizuje się w słodyczach. W przeciwieństwie do wielu piekarni, smakołyki są piękne i są pyszne; w rzeczywistości smakują domowej roboty. Rebecca Michaels, szefowa kuchni i właścicielka, wykorzystuje dużą kreatywność na swojej długiej liście słodyczy i od pierwszego kąta widać, że wysokiej jakości składniki trafiają w te dekadenckie smakołyki.

Podczas ostatniej wizyty w Flying Monkey zauważyłem kilka bardzo wyjątkowych barów o nazwie Kitchen Sink Brownies. Byłbym szalony, gdybym przekazywał te niesamowicie wyglądające smakołyki, więc kupiłem jeden, pochłonąłem go i zacząłem szukać szybkiego sposobu na jego powielenie.

Ponieważ większość z nas jest zajęta i z pewnością ma lepsze rzeczy do roboty niż przygotowywanie ciastek od zera, moja wersja ciasteczek Kitchen Sink zaczyna się od Mom Brownie Mix, co oszczędza dużo czasu. W rzeczywistości czas praktyczny wynosi tylko 10-15 minut, w zależności od tego, ile czasu zajmuje Ci zebranie wszystkiego w kuchni (lub z torby na cukierek), co może być dobre w brownie. Czas pieczenia wynosi około 25 minut, podczas których możesz robić coś innego.

Ponieważ ciasteczka Flying Monkey Kitchen Sink Brownies są ciemniejsze i intensywniej czekoladowe niż zwykłe ciasteczka, przed dodaniem jajek dodałem trochę ciemnego kakao (dostępne w sklepach specjalistycznych) do mieszanki brownie. Jeśli nie masz czasu na zakupy ciemnego kakao, możesz dodać nieco bardziej regularne kakao - lub nie - zgodnie z parametrami smaku i czasu.

Poniższy przepis zawiera składniki, których użyłem w mojej wersji (na zdjęciu); oczywiście twoja charakterystyczna partia może zawierać dowolną kombinację kawałków precla, Oreo lub innych ciasteczek, krakersów zwierzęcych, chipsów ziemniaczanych, kawałków batoników, kawałków czekolady, kawałków białej czekolady, kawałków marmuru, kawałków masła orzechowego, kawałków toffi, dowolnego rodzaju solonego orzechy, orzechy lub owoce w czekoladzie, pianki, pocałunki Hershey, M & M - prawie wszystko idzie!

Brownies Kitchen Sink Brownies

32 ciasteczka

5 filiżanek Mom's Brownie Mix
1/4 szklanki bardzo ciemnego kakao lub użyj zwykłego kakao (opcjonalnie)
4 jajka
1 łyżka wanilii

20 chipsów ziemniaczanych, pozostawionych w całości
8 ciasteczek Oreo
1/2 szklanki mini precli, połamanych
1/2 szklanki krakersów dla zwierząt
1/4 szklanki M & M's Candies, (zwykłe lub orzechowe)
8 miniaturowych miseczek z masłem orzechowym, podzielonych na ćwiartki
1/4 szklanki półsłodkich i białej czekolady

1. Wymieszaj mieszankę brownie i kakao; dodaj jajka i wanilię i mieszaj, aż będzie gładka.


2. Rozłóż na wyłożonej pergaminem (lub natłuszczonej i posypanej mąką) foremce do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.


3. Wciśnij chipsy ziemniaczane na ciasto, lekko naciskając.


4. Delikatnie naciśnij ciasteczka Oreo równomiernie na cieście, a następnie na krakersy dla zwierząt.


5. Posyp M&M, kawałkami masełka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady.


6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 350 ° C przez 25-30 minut lub do momentu zestarzenia się ciastek.


7. Wyjmij z piekarnika i ostudź przed pocięciem na 32 kwadraty.

Kwota na porcję
Kalorie 179 Kalorii z Tłuszczu 70
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 39% Białko 5% Węglowodany 56%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 8 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 29 mg
Sód 135 mg
Węglowodany ogółem 25 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 2 g

Witamina A 1% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 2%

Instrukcje Wideo: Brownie (Może 2024).