Schłodzony włoski przepis na drobiazgi

• Może 18, 2024

W swoim najlepszym włoskim akcentie The Beer Fox mówi: „Bogaty i lekki, ten schłodzony włoski deser nadaje się do Galerii Sław Brewchefa - tak wyjątkowy, że chcesz go zarezerwować tylko dla dorosłych."

Zalecany napar: Yuengling Black & Tan, D. G. Yuengling & Son Inc., Pottsville, Pensylwania, USA

Styl: mix Porter i Lager - Ciemnobrązowy kolor z jasnobrązową głową - Gładki napar z subtelną karmelową delikatnością i lekkim ciałem; interesująca, XVIII-wieczna angielska mieszanka Porter i Lager.

8 uncji ser topiony
1 C. cukier cukierników
1 łyżeczka wanilii
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
8 uncji bita śmietana, bita
48 ladyfingerów
½ C. espresso
½ C. Yuengling Black & Tan
½ C. prażone migdały, krojone
¼ C. słodka ciemna czekolada, ogolona i tarta
5 wiśni maraschino (opcjonalnie, do dekoracji)
Liście mięty (opcjonalnie, do dekoracji)

W misce miksującej ubijaj kremowy ser, aż będzie lekki i puszysty. Wmieszaj cukier, ekstrakt waniliowy i migdałów. Delikatnie złóż bitą śmietanę. Odłożyć na bok.

Ułóż palce lady w jednej warstwie na patelni do ciastek. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni przez 6 minut.

Połącz espresso i Yuengling Black & Tan. Wlać do płytkiej miski. Bardzo szybko i oszczędnie zanurz górną część każdej ladyfinger w espresso /Yuengling mieszać. Ułóż pojedynczo w szklanym naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 ”x 13”.

Rozłóż cream cala puszystego sera śmietankowego na wierzchu. Posypać czekoladą i migdałami. Zakończ drugą warstwą zanurzonych biszkoptów, puchu twarogowego, czekolady i migdałów.
Schładzaj przez 1-1 / 2 do 2 godzin.

UWAGA MONTAŻU: Podczas zanurzania ladyfingerów bardzo szybko i oszczędnie zanurz „chrupiącą” stronę. Chcesz, aby były aromatyczne, ale nie rozmoczone.

UWAGA: Aby uzyskać elegancki akcent, użyj tubki i końcówek do dekorowania ciasta, aby „ubrać” górną warstwę kremowego sera. Udekoruj wirującymi kopcami w rogach i środku deseru. Udekoruj liśćmi mięty i wiśniami maraskino.

* Korzyści zdrowotne: Bogate w wapń, witaminy z witaminą B, witaminę E, fosfor, żelazo, magnez, cynk, miedź, czekolada aktywuje endorfiny w mózgu.

Twoje zdrowie!
 

Instrukcje Wideo: Tiramisu - jak przygotować prosty włoski deser - Allrecipes.pl (Może 2024).