Przepis na włoskie kanapki wegetariańskie o niskiej zawartości węglowodanów

• Może 19, 2024

Kanapki często czerpią większość węglowodanów z chleba, którego używają jako bazy. Aby obniżyć liczbę węglowodanów, pozbądź się chleba! Jednym ze sposobów na to jest użycie tortilli o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości błonnika. La Tortilla Factory wytwarza tortillę, która ma tylko trzy gramy netto węglowodanów i 50 kalorii na małą tortillę. Duży ma 6 gramów węglowodanów netto i 80 kalorii. Nie mogę powiedzieć, że kocham je tak samo jak tortilla ze świeżej mąki z meksykańskiej piekarni. Jednakże, ubrane w pieczone warzywa, ser, sos i inne przyprawy, są wspaniałym, satysfakcjonującym posiłkiem o niskiej zawartości węglowodanów.

Wymieniłem kombinacje pieczonych warzyw, sera, sosu i innych przypraw poniżej przepisu na główny składnik. Dodaj mięso do dowolnego z nich, aby zadowolić miłośników mięsa w swoim życiu!

pieczone warzywa
Aby zrobić dwie patelnie pełne pieczonych warzyw, użyłem bakłażana, cukinii, cebuli i papryki. Ty wybierasz warzywa, które chcesz upiec. Ten przepis zapewnia wystarczającą ilość pieczonych warzyw na co najmniej 5-6 obfitych kanapek. Inne opcje pieczenia mogą obejmować pieczarki Portabella, pomidory, żółty kabaczek i obrane ząbki czosnku. Warzywa te można wcześniej przygotować, schłodzić i przechowywać w zadaszonych pojemnikach w lodówce.

Oto przepis na składniki podstawowej kanapki. Pomysły na kanapki o niskiej zawartości węglowodanów będą zgodne z głównym przepisem.

Podstawowe Pieczone Warzywa Sub

Składniki:

2 nieobrane kabaczki cukinii pokroić na kawałki o długości 3 cali, a następnie pokroić wzdłuż na kawałki ¼ cala
1 cebula, obrana i pokrojona na okrągłe kawałki ¼ cala (użyłam Vidalii)
2 papryki pokrojone na ćwiartki (użyj dowolnego koloru).
1 nieobrana bakłażan pokrojona w ¼ cala kółka
½ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (używam marki Kirkland.)
4 łyżeczki octu balsamicznego
Sól morska
Pieprz
1 słoik sosu spaghetti (lubię używać własnego sosu spaghetti Sockarooni Newmana. Jest to gruby sos, który zawiera pomidory, paprykę, grzyby i oliwę z oliwek. Zyski są również przekazywane na cele charytatywne!)
2-3 łyżki stołowe do ¼ szklanki tartego sera na kanapkę (Możesz użyć włoskiej mieszanki, która zawiera Mozzarella, Provolone, Parmezan, Asiago, Fontina i Romano lub mieszankę na bazie cheddaru.)
Tortille o niskiej zawartości węglowodanów (używam tortilli La Tortilla Factory. Są to wysokowłókniste, niskowęglowodanowe alternatywy dla tradycyjnych tortilli z mąki.)

Metoda:

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Spryskaj dwa błyszczące żelowe patelnie lub arkusze ciastek nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Pokrój warzywa i odłóż na bok. W pojemniku o płaskim dnie ubij oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, aż dokładnie się wymieszają. Zanurz każdy kawałek warzyw w mieszance oleju i octu. Jeśli używasz mniejszych warzyw, takich jak grzyby lub czosnek, możesz je zachować na koniec. Dodaj je do miski i użyj widelca, aby dobrze podrzucić, aby posmarować je olejem i octem. Bakłażan wchłania olej, więc zanurz go szybko.

Ułóż warzywa na blasze do pieczenia, polewając je olejem, tak aby ledwo się dotykały. Sól i pieprz warzywa do smaku. Lubię używać czosnkowej soli morskiej i świeżo zmielonego pieprzu. Pieczenie warzyw zajmuje 30 minut do godziny. Czas zależy od tego, jak dobrze zrobisz warzywa. Gotuję moje przez 20 minut, przewracam je i gotuję przez kolejne 20-25 minut. Przetestuj warzywa widelcem. Powinien łatwo wsunąć się bez oporu. Wyjmij gotowane warzywa z piekarnika i odłóż je na bok podczas montażu kanapek. Lubię używać dużych kawałków do kanapek podrzędnych. W przypadku kanapek typu quesadillas, okładów i burrito należy je grubo posiekać. Jedną wielką rzeczą jest to, że każda kanapka może być wykonana, aby zaspokoić wyjątkowe gusta twojej rodziny i przyjaciół.

Wariacje:

Kanapki o niskiej zawartości węglowodanów
Są to instrukcje dotyczące przygotowania kanapki dla jednego. Dostosuj te kierunki do własnych upodobań. Jeśli coś ci się nie podoba, użyj czegoś, co lubisz. Używaj więcej warzyw lub mniej warzyw, jak chcesz. Dodaj trochę posiekanego kurczaka, trochę gotowanych krewetek lub włoską kiełbasę.

Ciepłe włoskie opakowanie wegetariańskie
Użyj tortilli o niskiej zawartości węglowodanów. Użyłem Multi-Grain z La Tortilla Factory Na suchej ciężkiej patelni rozgrzej tortillę, równomiernie posypaną około ¼ szklanki włoskiego sera mieszanego, aż stanie się giętka, około 30 sekund. Ser również się stopi. Warzywa pokrojone w kuchence mikrofalowej - ½ szklanki mieszanej cebuli, pieprzu i cukinii. Łyżka na środku tortilli. Dodaj posiekany świeży szpinak do smaku. Skrop z własnym sosem spaghetti Sockarooni Newmana. Zwinąć się jak burrito. Zjedz to w pobliżu mocnym ręcznikiem papierowym. Są niezwykle aromatyczne, nawet jeśli są nieuporządkowane!

Ciepłe opakowanie wegetariańskie Pepperoni
Na suchej ciężkiej patelni rozgrzej tortillę, posypaną około 2 łyżkami sera. Dodaj warstwę cienko pokrojonego pepperoni.Podgrzej tortillę, przykrytą, aż stanie się giętka, około 30 sekund. Ser również się stopi. Użyłem włoskiej mieszanki serów. Warzywa pokrojone w kuchence mikrofalowej - ½ szklanki mieszanej cebuli, pieprzu i cukinii. Łyżka na środku tortilli. Dodaj posiekany świeży szpinak do smaku. Skropić sosem spaghetti. Użyłem Sockarooni Newmana. Zwinąć się jak burrito. Zjedz to w pobliżu mocnym ręcznikiem papierowym. Mają piękny włoski styl!


Niski poziom węglowodanów może być pełen smaku! Graj z kombinacją składników tych kanapek. Kreatywnie dobrane zdrowe składniki mogą stworzyć specjalną kanapkę, która zaspokoi najbardziej wybredny apetyt. Ciesz się tymi inspirowanymi włoskimi smakołykami o niskiej zawartości węglowodanów.

Kiedy wymieniam produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem bezpłatnych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów z nazwy.


Jeśli chcesz zagrać z kilkoma okładami w letnim upale, ta książka jest dla Ciebie. Autor uczy nas, jak owijać pyszne pyszne nadzienia. Ta książka to praktyczny sposób na dobre wykorzystanie czasu podczas przygotowywania pożywnych posiłków dla rodziny.

Podsumowując !: Sensacyjne, na każdą okazję

Instrukcje Wideo: Pizza domowa - co musisz wiedzieć, żeby zrobić genialną pizzę (Może 2024).