Czasy posiłków, bitwy posiłków

• Kwiecień 27, 2024

Czy nie byłoby idealnie, gdyby rodziny mogły jeść razem każdej nocy o tej samej porze z tym samym posiłkiem dla wszystkich?

Często zdarza się, że posiłki nie pojawiają się w kropce o godzinie 18:00. Ze względu na pracę, zajęcia pozalekcyjne, sport itp. Rodzina może usiąść razem na kolacji.

Jeśli masz niektórych członków rodziny, którzy są gotowi na obiad o 5, a innych, którzy nie jedzą dużo później, NIE musisz gotować dwóch i trzech posiłków.

Poświęć weekend na przygotowanie potraw z ulubionych posiłków swojej rodziny. Przygotuj i ugotuj posiłki jak zwykle. Po ugotowaniu posiłku podziel go na pojedyncze porcje w pojemnikach bezpiecznych dla zamrażarki. Patelnie bochenek są idealne do zamrażania 1-2 porcji.

Wystarczy położyć ugotowane jedzenie na patelni lub pojemniku, nałożyć folię saran, a następnie owinąć folią aluminiową. Wolę wkładać bochenki do plastikowych toreb z zamrażarką, z notatką wskazującą kierunek rozmrażania i podgrzewania oraz gotować na dacie. Na przykład w przypadku zapiekanki z kurczakiem dołączę następujące instrukcje:

"Zapiekanka z kurczaka. Gotowane i Mrożone 23.03.08. Usuń folię aluminiową i folię. Umieścić w piekarniku w 325 stopniach, aż do ogrzania. Albo wieczorem rozmroz w lodówce i ponownie podgrzej w piekarniku. ”

Piękno polega na tym, że gdy jeden członek rodziny naprawdę chce zapiekanki z kurczaka, ale gotowałeś już inny przepis, wszystko, co musisz zrobić, to podgrzać zamrożone, wstępnie ugotowane danie.

Kolejną wskazówką, którą zachęcam, jest skorzystanie z grilla! Nie ma znaczenia, czy jest to grill wewnętrzny, czy zewnętrzny - jedno z nich jest w porządku! Wiele rzeczy po prostu smakuje lepiej na grillu i można je łatwo posprzątać.

Często mówię o skorzystaniu z zakupu jednego, jednego, bezpłatnego wyprzedaży w sklepie spożywczym. Na przykład, jeśli kurczak jest w sprzedaży, kupię jednego do gotowania tej nocy, a „darmowy” pójdzie na grill. Przez następny tydzień zawsze mam świeżego kurczaka z grilla w lodówce lub mogę później zamrozić go na posiłek.

Jeśli twoje dzieci chciały zapiekankę z kurczakiem i sałatkę, a ty naprawdę pragnąłeś kurczaka z grilla i sałatki, jesteś objęty. Zrób jedną dużą sałatkę i wyjmij zapiekankę z kurczaka, aby się ogrzała, wraz z grillowanymi piersiami kurczaka z lodówki. Wszyscy jedzą zdrowy posiłek, a nie gotujesz dwa lub trzy razy wieczorem.

Członkowie rodziny mogą mieć różne godziny posiłków. Członkowie rodziny mogą mieć różne apetyty w zależności od dnia tygodnia! Nie oznacza to jednak, że musisz zostać kucharzem na krótkie zamówienie. Zamrażanie ulubionych posiłków rodziny w poszczególnych porcjach pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Co najważniejsze, może uratować twoje zdrowie psychiczne!

Instrukcje Wideo: LGS w kuchni | planowanie posiłków, less waste (Kwiecień 2024).