„Wyrafinowany” Słodki Pocałunek Śmierci

• Kwiecień 27, 2024

Definicja: wyrafinowany (ri-find) 1. Wolny od szorstkości i wulgarności. 2. Oczyszczony.

Pytam więc, co jest tak „wyrafinowanego” w białej mące, cukrze i innej przetworzonej żywności? A co jest takiego grubego i wulgarnego w całych produktach? Ponadto, w jaki sposób „wyrafinowane” jedzenie kiedykolwiek wymyśliło tak wysoką nazwę falutin? Byłem ciekawy.

Oto historia. Przed rewolucją przemysłową przetwarzanie żywności było niezwykle trudne. To była sprawa na górze i na dole, wymagająca od personelu kuchennego ręki przesiewania całej pszenicy, aby stworzyć „czystą” białą mąkę. Tylko bardzo bogaci „wyrafinowani” ludzie mogli sobie pozwolić na ten proces. Był wyłączny dla szlachty, arystokratów, królów i królowych. Chłopi uważani za grubych, wulgarnych i „nierafinowanych” musieli jeść całe ziarna. (Biedactwa!)

Mimo że chłopi byli silni, zdrowi i krzepcy, chcieli być „wyrafinowani” jak bogaci, potężni i elitarni. W ten sposób narodziła się i uwielbiona przetworzona żywność. Nie wspominając o tym, że arystokraci byli mizerni, chorzy i umierali coraz wcześniej z powodu nowych „wyrafinowanych” chorób zwyrodnieniowych.

Obecnie „wyrafinowane” jedzenie i choroby zwyrodnieniowe dotykają zarówno bogatych, jak i biednych. W ostatnim tysiącleciu zużycie cukru wzrosło z 0 do 145 funtów rocznie na osobę. (A ponieważ ja nie jem, ktoś potajemnie niszczy moją część).

Powód? Przetworzona żywność ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia (w końcu nie ma już nic do zepsucia), więc uprzemysłowione firmy spożywcze przyłączyły się do tego pomysłu - dłuższy okres trwałości oznaczał większe zyski. Firmy reklamowe uwielbiały wizerunek „wyrafinowanego” - miał świetny marketingowy urok!

Ale wady większości „wyrafinowanych” ziaren i cukrów są znacznie gorsze, niż sądzono. Problem zaczyna się od glukozy. Glukoza jest podstawowym paliwem dla wszystkich komórek w twoim ciele. Ale w całych pokarmach skrobie są molekularnie powiązane, a układ trawienny musi rozkładać żywność, aby przekształcić ją w glukozę. Ta procedura trawienna przebiega powoli przez pewien okres czasu.

Przetworzona żywność, taka jak biała mąka i cukier, nie potrzebuje jednak stosunkowo dużo czasu trawienia. Są szybko wchłaniane do twojego systemu. Twoja krew i komórki zostaną zalane glukozą. To katastrofa fizyczna. Twoje ciało wie, że wysoki poziom cukru we krwi jest niezwykle niebezpieczny, więc rozlegnie się alarm. Twoje gruczoły wysyłają insulinę na ratunek, aby poradzić sobie z katastrofalnym zalaniem glukozy. Insulina zasadniczo zamienia glukozę w tłuszcz, aby wydobyć go z krwi.

Jest to manewr awaryjny zaprojektowany, aby chronić cię przed zagrażającym życiu poziomem wysokiego cukru we krwi. Ale twoje ciało nie jest zaprojektowane do zarządzania alarmem glukozy codziennie, czasem co godzinę. Wielu badaczy uważa, że ​​„rafinowane” lub przetworzone produkty o wysokiej zawartości glukozy są główną przyczyną dietetyczną wszystkich chorób zwyrodnieniowych. Jak to?

Wzrost cukru wyczerpuje, zastępuje i zużywa ważne witaminy, minerały i składniki odżywcze. Czterokrotnie zwiększa produkcję adrenaliny, hamuje funkcjonowanie układu odpornościowego, obniża metabolizm, podnosi poziom cholesterolu i zwiększa poziom trójglicerydów. Glukoza, która jest wytwarzana z rafinowanej żywności, jest przechowywana jako tłuszcz - aby zaoszczędzić na późniejszy termin, kiedy może nastąpić głód. (Wielka szansa na to w naszym społeczeństwie!)

Proces konwersji powoduje nie tylko złogi tłuszczowe na ciele, ale także w komórkach, tętnicach i sercu. Tłuszcz jest nawet osadzany w wątrobie, nerkach i innych narządach. Ciągłe bombardowanie cukru we krwi zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych, zapalenia stawów, przedwczesnego starzenia się i raka. To naprawdę słodki pocałunek śmierci.

Więc co o tym myślisz? Czy „rafinacja” jest właściwym słowem dla tych zabójczych, zubożonych przetworzonych produktów spożywczych? Nie sądzę! Nazwijmy pik, pik. Całe jedzenie jest dobre, czyste i zdrowe. Jeśli chodzi o przetworzone rzeczy - pasuje do „śmieciowego jedzenia”, ale zdecydowanie nie jest ono „wyrafinowane!”

Koniecznie sprawdź mój biuletyn Natural Health.

Kliknij tutaj, aby wyświetlić mapę witryny

Artykuły, które mogą ci się spodobać
Dieta o niskiej glikemii GO i NO Foods
Pokarmy bogate w błonnik dla zdrowych rezultatów
11 korzyści Omega 3 dla kobiet
Internetowa lista indeksów glikemicznych żywności

Aby subskrybować biuletyn Natural Health, wystarczy wpisać swój adres e-mail w polu subskrypcji u dołu tej strony.

© Copyright Moss Greene. Wszelkie prawa zastrzeżone.


Uwaga: Informacje zawarte na tej stronie nie mają charakteru nakazowego. Każda próba zdiagnozowania lub leczenia choroby powinna odbywać się pod kierunkiem lekarza znającego się na żywieniu.