Uważne jedzenie jest najzdrowsze

• Może 10, 2024

Wielu z nas często kazano zwolnić podczas jedzenia. Nasz pośpieszny styl życia czasami popycha nas do jedzenia „w biegu”; pomiędzy lub na spotkaniach; w samochodzie; i często powodują, że zastępujemy szybkie przekąski i „fast foody” posiłkami. Ten rodzaj rozproszonego jedzenia może przytyć i na pewno odbiera przyjemność z jedzenia posiłków.

Jeśli jemy wolniej i skupiamy się na jedzeniu, a nie na bieżącym zadaniu (jazda samochodem, pisanie na maszynie, czytanie, telewizja, telefon itp.), Zauważymy zapachy, smaki, fakturę i kolory naszego jedzenia. Oprócz cieszenia się tymi podstawowymi cechami żywności, poprawimy również nasze zdrowie na różne sposoby.

Na przykład, jeśli jemy zbyt szybko, przejadamy się. Ponieważ mózg zajmuje około 20 minut, aby zarejestrować, że nasz żołądek jest pełny, kiedy jemy zbyt szybko, nigdy nie otrzymamy tego sygnału na czas i będziemy nadal jeść. Rezultatem jest wypchanie się, co wpływa na dobre trawienie. Z kolei, źle trawiąc, możemy negatywnie wpływać na wchłanianie prawdziwych składników odżywczych w jedzonym przez nas jedzeniu.

Uważne jedzenie jest powiązane z zrzucaniem funtów. Wybierając zdrowe jedzenie do spożycia z wyprzedzeniem, jedząc je bez pośpiechu, aby uzyskać korzyści z dobrego trawienia i otrzymywać sygnały, że jesteśmy sami bez nadziewania, łatwiej będzie nam schudnąć. Dietetycy rozważają różne rodzaje technik medytacyjnych jako część uważnego jedzenia, np. Gryzienie brzoskwini, zamykanie oczu i zauważanie zapachu, smaku, tekstury, żucia i połykania - wszystko to jest częścią czerpania przyjemności z jedzenia i jest jeden sposób, aby nauczyć nas, jak spowolnić.

Bingersi zawsze mieli trudności z ograniczeniem swoich pragnień jedzenia. Aby pomóc w rozwiązaniu tego problemu, NIH sfinansował badania, w których stosowano techniki uważnego jedzenia w leczeniu objadania się. Donoszono, że dzięki stosowaniu technik jedzenia opartych na uważności spadły bingi i depresja. Ponadto terapie te pomogły uczestnikom bardziej cieszyć się jedzeniem i mieć większą kontrolę nad przejadaniem się; pomógł ludziom rozpoznać różnicę między emocjonalnymi pragnieniami jedzenia a głodem fizycznym; i dać ludziom wybór, kiedy uderza je chęć jedzenia. Musimy także pamiętać o niezdrowych skutkach nadwagi oraz o tym, jak uważność pomoże również je złagodzić, gdy będziemy walczyć z bingiem.

Jak przejść na bardziej uważne podejście do jedzenia? Może to być trudne, ponieważ nawyki żywieniowe są trudne do zmiany, szczególnie gdy jesteśmy zajęci. Ale ponieważ uważne jedzenie jest bardzo skuteczne w poprawie naszego zdrowia, z pewnością warto spróbować!

Kiedy idziemy do lodówki lub restauracji, musimy zadać sobie pytanie, czy jesteśmy naprawdę głodni, czy też szklanka wody pomogłaby nam opóźnić jedzenie, dopóki nie powinniśmy naprawdę zjeść posiłku. Możemy także oderwać się od jedzenia, spacerując lub czytając. Gdy zdecydujemy się zjeść, możemy wykonać kilka rozsądnych kroków:

Najpierw wybierz jeden posiłek dziennie, aby ćwiczyć uważność i jeść. Musimy zaplanować, co będziemy jeść, i uczynić go tak zdrowym, jak to możliwe, biorąc pod uwagę nasze okoliczności. Ustaw zegar i zajmij 20 minut, aby zjeść posiłek, bez względu na to, jak mały. Powinniśmy myśleć tylko o jedzeniu podczas jedzenia. Zwróć uwagę na zapach, kolor, teksturę, żucie, połykanie, co jest potrzebne do uprawy lub produkcji żywności. Pamiętaj o jedzeniu małych kawałków jedzenia. Po tygodniu robienia tego dodaj kolejny posiłek i wykonaj te same czynności. W końcu wszystkie spożywane przez nas posiłki będą „uważne”, a nasze zdrowie i jakość życia poprawią się! Miłego eksperymentowania!

Instrukcje Wideo: Te produkty warto jeść codziennie - Jakie jedzenie jest najzdrowsze ? #01 (Może 2024).