Raffaldini Vineyards, Karolina Północna

• Może 3, 2024

Stoję na tarasie włoskiej willi z widokiem na ozdobną fontannę na placu. Za nią, zakręcając w dół wzgórza, rosną rzędy winorośli, które zyskują złoty brzeg w jesiennym słońcu. Popijam szklankę Montepulciano zrobioną tutaj z winogron uprawianych na wzgórzu. Ale jestem bardzo daleko od Włoch.

Willa jest domem dla Raya Raffaldiniego i jego rodziny, którzy przybyli z Mantui w Lombardii we Włoszech, gdzie krewni, którzy nadal tam mieszkają i uprawiają ziemię, odnajdują swoich przodków od 1348 roku.

Raffaldini Vineyards znajduje się w Swan Creek AVA w Karolinie Północnej, części regionu winiarskiego Yadkin Valley. Istnieje pięć winnic blisko siebie w Swan Creek AVA, położonych między Charlotte a Winston-Salem.

Chciałem odwiedzić winnice Raffaldini, ponieważ pozostały blisko swoich korzeni, uprawiając włoskie odmiany Sangiovese (6 akrów), Montepulciano, Sagrantino (5 akrów), Nero D'Avola (5 akrów), na czerwone wina i Pinot Grigio i Vermentino dla białych, a także Malbec i Petite Verdot. Więcej odmian sadzi się na zasadzie prób, ponieważ stają się dostępne z kwarantanny, a Raffaldini to pierwsza winnica w Stanach Zjednoczonych, w której uprawiane są niektóre odmiany. Rosną na 42 akrach i nie są w stanie zaspokoić popytu, więc kupują także niektóre winogrona. Wszystkie własne winogrona są starannie zbierane i zatrudniają czterech pełnoetatowych pracowników.

posmakowałem

Pinot Grigio 2013 (15 USD)
Jest to zmieszane z odrobiną Petit Manseng. Przyjemnie wytrawny z odrobiną ciała.

Vermentino Reserva 2013 (17 USD)
15% winogron zostało wysuszonych przed dodaniem do fermentacji w celu zintensyfikowania wina. Sucha i chrupiąca, ale nie miałam dużo smaku.

Sangiovese Reserva 2012 23 USD
Tarta wiśniowa, wino super spożywcze. To jest klon Brunello z Sangiovese. Ray Raffaldini mówi: „wszystkie winogrona do naszych czerwonych win są trzykrotnie posortowane: w polu, po przyjeździe do winnicy, a następnie na stole do sortowania”.

Montepulciano Riserva 2012 29 USD
15% winogron suszono przed dodaniem do fermentacji. To jest zrobione z winogron ze starszych winorośli niż standardowe Montepulciano Raffaldiniego.
Bardzo podobało mi się to wino o intensywnych jagodowych smakach i ostrych krawędziach, które sprawiają, że wino to doskonale pasuje do dawnych potraw na bazie pomidorów.
Petite Verdot Passito 2014

Jak sama nazwa wskazuje, winogrona są suszone, aby skoncentrować intensywność stosunku owoców i cukru, dlatego jest to duże wino o smaku wiśni i 15,5%. Ale to jest praca w toku, próbka czołgu, która jeszcze nie trafiła do beczki. „Wróć za dwa lata i spróbuj ponownie”, zaprosił Ray Raffaldini.

Zachęcenie państwa do przejścia z uprawy tytoniu na wino oznacza, że ​​istnieją zbędne suszarnie tytoniu idealne do suszenia winogron.

Byłem pod wielkim wrażeniem Raffaldini. Idą własną drogą, kontynuując rodzinne tradycje winiarskie. Przebywanie tam przypominało magiczny transport do Włoch. Kupiłem dwa Montepulciano: kupiłbym więcej, gdybym mógł zabrać je do domu.

www.raffaldini.com
swancreekvineyards.com

Porozmawiaj o winie na naszym forum.

Peter F May jest autorem Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wina z całego świata który zawiera ponad 100 etykiet wina i związane z nimi historie, oraz PINOTAGE: Behind the Legends of South Africa's Wine Wine która opowiada historię wina i winogron Pinotage.

Ujawnienie: Peter F May zapłacił w całości za wszystkie swoje podróże, degustacje i wina.