Przepis na sałatkę z dzikiego nerkowca

• Może 17, 2024

Podczas przeglądania oficjalnej strony ulubionej autorki Patricii Cornwell znalazłem bajt wiadomości, w którym udzieliła wywiadu Parade.com. Zawierał jej ulubiony przepis na piknik na sałatkę z dzikiego ryżu z nerkowcami. Zrobiłem sałatkę i było pyszne; jednak, podobnie jak większość smakoszy, zmieniłem to trochę, aby pasowało do gustów mojej i mojej rodziny. Mój przepis jest szybszy i łatwiejszy do przygotowania, a także chrupiący z większą ilością świeżych warzyw i nieco mniej tłuszczu. Prawie, ale nie całkiem, sałatka z nerkowca z dzikiego ryżu Patricii Cornwell można zrobić z kilkudniowym wyprzedzeniem i idealnie nadaje się na spotkanie z pulą szczęścia lub na wspólne spotkanie na świeżym powietrzu. Jest również idealny na święta Bożego Narodzenia i inne imprezy świąteczne, ponieważ ma plamki czerwieni i zieleni i będzie wyglądał świątecznie na świątecznym bufecie.

Artykuł z oryginalnym przepisem Patricii Cornwell to ciekawa, krótka lektura; Niedawno została nazwana drugim najpopularniejszym pisarzem kryminalnym (tuż za Davidem Baldacciem) przez popularną brytyjską gazetę Daily Mail, nie bez powodu - jej thrillery są niesamowite - w rzeczywistości idealne do czytania podczas jedzenia tego pysznego jedzenia Sałatka.


12 porcji

1 szklanka dzikiego ryżu (2 opakowania po 4 uncje)
4 1/2 szklanki bulionu z kurczaka lub 4 kostki bulionu rozpuszczone w 4 1/2 szklanki wody

1 szklanka grubo posiekanych orzechów nerkowca

1 duża czerwona papryka, posiekana
1 duża zielona papryka, posiekana
4 zielone cebule, pokrojone w plastry


Ubieranie się:
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka orientalnego oleju sezamowego
1 ząbek czosnku, posiekany
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

1. Umieść dzikiego ryżu w drobnym sitku i opłucz go pod zimną wodą, dobrze spuść i przenieś do garnka do ryżu.
2. Dodaj bulion z kurczaka i uruchom urządzenie do gotowania ryżu.
3. Ewentualnie, jeśli urządzenie do gotowania ryżu nie jest dostępne, zagotuj bulion z kurczaka w rondlu i dodaj ryż; gdy mieszanina znów się zagotuje, przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez 40–45 minut lub do momentu, aż większość płynu zostanie wchłonięta i ryż będzie miękki.
4. Niezależnie od zastosowanej metody, przenieś ugotowany ryż do durszlaka i spuść nadmiar płynu, a następnie umieść w dużej misce.
5. W międzyczasie rozłóż nerkowce na talerzu bezpiecznym dla kuchenki mikrofalowej; kuchenkę mikrofalową w odstępach 1-minutowych, mieszając po każdym, aż orzechy będą pachnieć dobrze i nie będą lekko opiekane (nie będą tak brązowe jak podczas opiekania w piekarniku); odstawić do ostygnięcia.
6. Gdy ryż osiągnie temperaturę pokojową, dodaj świeże warzywa i wrzuć sos.
7. Jeśli robisz to z wyprzedzeniem, przykryj i wstaw do lodówki na dwie godziny lub do 3 dni; jeśli podajesz w ciągu czterech godzin, dodaj nerkowce przed schłodzeniem; w przeciwnym razie dodaj nerkowce tuż przed podaniem.
8. Ubieranie się: Umieść wszystkie składniki w blenderze lub MagicBullet; mieszaj, aż dobrze wymieszać. Jeśli blender nie jest dostępny, wymieszaj składniki razem.

Kwota na porcję
Kalorie 165 Kalorii z Tłuszczu 86
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 52% Białko 11% Carb. 37%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 10 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 0 mg
Sód 647 mg
Węglowodany ogółem 15 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 4 g

Witamina A 26% Witamina C 71% Wapń 0% Żelazo 5%









Instrukcje Wideo: Sałatka jarzynowa z majonezem z nerkowców ???? (Może 2024).



Przepis na sałatkę z dzikiego nerkowca, szybkie gotowanie, sałatkę z dzikiego ryżu Patricia Cornwell z nerkowcami, przepisy na dziki ryż, sałatki z dzikiego ryżu, przepisy na sałatkę letnią, przepisy na świąteczną sałatkę, prawie, ale nie do końca, patrycję Cornwell z sałatką z dzikiego ryżu nerkowca, przepisy na nerkowce, sałatkę z wyprzedzeniem przepisy kulinarne