Krótkie żeberka z czosnkiem i imbirem

• Może 5, 2024

To jest garnek do gotowania w najsmaczniejszym i najlepszym wydaniu. Wcześnie rano umieść posiłek w garnku na pyszną kolację z krótkim żebrem wieczorem. Po powrocie do domu żeberka będą ostre, delikatne i gotowe do spożycia.

KRÓTKIE ŚCIĄGACZE Z CZOSNKIEM I IMBIREM

SKŁADNIKI

3-1 / 2 funty krótkie żeberka wołowe
1/2 szklanki bulionu wołowego
4 do 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
Imbir zasilany 1/2 łyżeczki
2 Czerwone ostre papryki wiśniowe, pozostawione w całości z usuniętymi łodygami
5 łyżek jasnobrązowego cukru
1 szklanka wody
1/2 filiżanki catup
2 łyżki czerwonego octu winnego
1 Duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
2 do 3 łyżek oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku

KIERUNKI

Na dużej patelni brązowe krótkie żebra ze wszystkich stron w gorącym oleju. Dodaj cebulę do patelni, aby zmiękła i wchłonęła soki z patelni.

Umieść cebulę na dnie garnka i dodaj żeberka. Wymieszaj pozostałe składniki i polej żeberka, przykryj garnek. Gotuj w garnku na garnki w średniej temperaturze * przez co najmniej 7 do 8 godzin.

Robi od 6 do 9 porcji. Jeszcze lepiej następnego dnia.

Podawaj krótkie żeberka z czosnkiem i imbirem z gorącym maślanym makaronem jajecznym i całą zieloną fasolą. Jeśli masz czas, spróbuj z małymi gotowanymi czerwonymi skórkami ziemniakami i słodkim groszkiem. Dodaj ciastka lub chleb kukurydziany i prostą zieloną sałatkę. Pokrojone pieczone słodkie ziemniaki z tymi krótkimi żebrami, stanowią przyjemną przystawkę.

Wskazówka
* Mój garnek jest bardzo stary, ma ustawienie „automatycznej zmiany biegów”. Zaczyna się wysoko, a następnie automatycznie przechodzi w stan niski. Ustaw garnek do garnek zgodnie z wytycznymi marki.

Potrawy Garnek

Podczas gdy gotowanie w garnku nigdy nie jest szybkie, zwykle jest to szybkie przygotowanie. I jest to łatwe i prawie zawsze okazuje się delikatny kawałek mięsa, bez względu na to, jak niedrogi jest kawałek. Te tańsze kawałki mięsa są najsmaczniejsze, gdy są grillowane lub duszone powoli na małym ogniu. Gotowanie w garnku Crock robi to samo.

Garnki Crock są cudowne dla osób pracujących poza domem lub tych, które mają domowe interesy i nie mają dużo czasu do spędzenia w kuchni. Pyszne potrawy typu zapiekanka można tworzyć z kremowymi zupami.

Podczas dodawania ziemniaków należy używać ziemniaków pokrojonych, a nie całych, aby mieć pewność, że ziemniaki dokładnie się ugotują.

Świeże lub mrożone warzywa lepiej sprawdzają się w gotowaniu na garnek niż warzywa w puszkach, z wyjątkiem fasoli w puszkach lub groszku; wydają się ładnie wytrzymać.

Wyjmowanie gotowanego jedzenia z garnka na garnek zapewnia lepszą prezentację. Jeśli mięso i warzywa lub ziemniaki znajdują się w tym samym garnku, można je pogrupować, gdy są podawane na dużym talerzu.

Instrukcje Wideo: Pieczone żeberka -pyszna marynata do żeberek - [Atlas Smaków] (Może 2024).