Southern Holiday Treats

• Może 21, 2024

Zaraz po zakończeniu Święta Dziękczynienia wiele osób zaczęło przygotowywać się do obchodów świąt Bożego Narodzenia i Chanuki. Tutaj na południu mamy tradycyjne smakołyki, które zawsze pojawiają się na naszych przyjęciach i są schowane w naszych pudełkach prezentowych, które lubimy dawać naszym przyjaciołom, sąsiadom i dalekim kochankom Udekoruj swój stół z czerwonymi i zielonymi świecami, obrusem, ostrokrzewem , złota wstążka i świeże gałęzie sosny, starannie ułożone wokół krawędzi stołu.

Wypróbuj kilka z tych przepysznych przepisów.

Ciasteczka Bettyes Neiman Marcus Bar
Trudność: łatwa

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
1 pudełko żółtego ciasta mix
1 kij masła, stopiony
Wymieszaj i wciśnij do 9 x 13 cali patelni.

Wymieszaj poniższe składniki i przelej mieszaninę ciasta na patelnię:
8 uncji ser topiony
2 jajka
1 funt cukru pudru
1 łyżeczka. wanilia
1 c. płatki kokosowe
Piec w 375 stopniach przez 45 minut. Ostudzić, a następnie pokroić w paski.

Neiman Marcus Famous Chocolate Chip Cookies

Składniki
1/2 szklanki (1 patyk) masła, zmiękczonego
1 szklanka jasnobrązowego cukru
3 łyżki cukru pudru
1 duże jajo
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1-3 / 4 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1-1 / 2 łyżeczki kawy espresso w proszku w proszku
1-1 / 2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady


Kierunki

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni. Masło z cukrami posmaruj cukrem za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości, aż będą puszyste (około 30 sekund)

2. Ubij jajko i ekstrakt waniliowy przez kolejne 30 sekund.

3. W misce miksującej przesiej razem suche składniki i ubij z niewielką prędkością do mieszanki masła przez około 15 sekund. Dodaj kawę espresso w proszku i chipsy czekoladowe.

4. Używając 1 uncji miarki lub 2 łyżek stołowych, upuść ciasto z ciasteczkami na natłuszczony arkusz ciasteczek w odległości około 3 cali od siebie. Delikatnie dociśnij ciasto wierzchem łyżki, aby rozłożyć je na 2-calowe koło. Piec przez około 20 minut lub do momentu, aż ładnie zarumieni się na brzegach. Piec trochę dłużej, aby uzyskać bardziej wyraziste ciasteczko.

Wydajność: 2 tuziny ciasteczek

Potrójne Ciasto Czekoladowe

Składniki
1 pudełko Mieszanka Devils Food Cake lub Chocolate Fudge Cake Mix.
1 małe pudełko budyniu czekoladowego instant.
4 jajka
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka kwaśnej śmietany (światło działa dobrze, jeśli wolisz)
1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Nasmaruj, a następnie posyp mąką patelnię lub tubkę.

W misce miksującej wlej mieszankę ciasta, budyń czekoladowy instant, jajka, śmietanę, wodę i olej i ubijaj z małą prędkością przez około minutę. Zeskrob boki miski szpatułką, a następnie zmień prędkość na średnią i uderzaj przez 2–3 minuty.
Po zatrzymaniu miksera dodaj chipsy czekoladowe i mieszaj szpachelką, aż do równomiernego zmieszania z ciastem. Wlać ciasto do formy do pieczenia ciasta i piec przez 60 minut. Wyjmij po zakończeniu pieczenia i umieść na ruszcie, aby ostygnąć.
Po 30 minutach zakreśl ciasto nożem, aby poluzować je z boków patelni. Połóż na talerzu i przygotuj się na łatwą polewę czekoladową.

Shiney Chocolate Glaze
8 uncji półsłodkich kawałków czekolady
2 łyżki masła lub margaryny
5 łyżek lekkiego syropu kukurydzianego
2 i 1/2 łyżeczki. Z wody.

W rondelku na małym ogniu wlej chipsy czekoladowe, syrop kukurydziany i masło i mieszaj, aż masło się stopi. Dolewaj powoli wodę. Wyjmij z pieca i nałóż polewę na ciasto.

Otóż ​​to! To łatwe i nikt nie będzie wiedział, że nie odmierzyłeś i nie przesiałeś mąki, dodając cukier i wszystkie inne składniki ciasta na zarysowania. Ciasto jest tak wilgotne, jak ktokolwiek mógłby prosić, a glazura czyni go pięknym. Udekoruj krawędź talerza malinami i świeżymi kwiatami, aby nadać mu dodatkowego południowego stylu.

Devils Food Funt ciasto

Składniki

1 opakowanie Devils Food Cake Mix
1 opakowanie (mała) mieszanka natychmiastowego budyniu czekoladowego
4 duże jajka
1 1/4 szklanki wody
1/2 szklanki oleju roślinnego

Kierunki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Połącz dużą mieszankę ciasta, budyniu, jajek, wody i oleju. Pobijaj ze średnią prędkością za pomocą miksera elektrycznego przez 2 minuty. Wlać do patelni zaparzanej lub tubki, którą nasmarowałeś i posypałeś mąką.
Piec w piekarniku 350 stopni przez 55 do 60 minut.

Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia na patelni przez około 25 minut. Następnie odwróć na żaroodpornej płycie, aby całkowicie ostygła.

Glazura
Składniki

1/2 szklanki mrożonego w puszkach (wybierasz smak)

Kierunki
Podgrzewaj lukier w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund lub na małej patelni z sosem na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż będzie cienki.
Posyp polewą do ciasta.

Jak to jest łatwe? Obiecuję, że goście i rodzina pomyślą, że spędziłeś wiele minut nad funtowym ciastem i polewą „od zera”. Ciasto wychodzi przepysznie pyszne, a polewa błyszcząca i szybka!

Instrukcje Wideo: Southern Supreme: Bear Creek's Hidden Gem of Fruitcakes & Holiday Treats | North Carolina Weekend (Może 2024).