Słodka i Kwaśna Czerwona Kapusta

Słodka i Kwaśna Czerwona Kapusta

• 1 główka czerwonej kapusty - średniej wielkości, pokrojona w bardzo cienkie plasterki
• 1 czerwona cebula - średniej wielkości, pokrojona w cienkie plasterki
• 1/4 łyżeczki. Sól
• 1/4 łyżeczki. pieprz
• 1/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki octu jabłkowego

Przygotowanie -
Połącz wszystkie składniki na dużej patelni. Delikatnie zrzuć razem. Dodaj tyle wody, aby przykryła mieszankę warzywną. Doprowadzić do niskiego wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 6 do 8 minut lub do momentu, aż kapusta będzie miękka.