Przepisy Zupa Pomidorowa

• Może 12, 2024

Specjalny artykuł inspirowany przez przyjaciela.
Zupa pomidorowa .. brzmi jak zwykły temat do artykułu, ale zawsze uważałem, że jest to świetne, wygodne jedzenie i coś, co ludzie mogą jeść, gdy nie mogą jeść nic innego. Krem z kurczaka jest kolejnym świetnym. Powrót do zupy pomidorowej! :)

W rzeczywistości istnieje kilka różnych odmian zupy pomidorowej. Są też wspaniałe rezerwy, takie jak nasze ulubione odmiany w puszkach. Uwielbiam bisque z pomidorów! Podzielę się z wami kilkoma przepisami na tworzenie własnych, a także ubieranie tych wspaniałych zup w puszkach.

Po pierwsze ... jeśli zaczynasz od dobrej zupy w puszkach .. czasami wszystko, co musisz dodać, to świetnie smakujący grillowany ser lub panini! W zimny dzień nie ma nic lepszego! Ale jeśli chcesz ubrać zupę w puszce na specjalną ucztę, możesz zrobić kilka rzeczy.

Zamień go w pomidorową zupę warzywną, dodając seler i cebulę, którą smażyłeś na maśle do miękkości. Dodaj kilka kalafiorów i mrożonego groszku, posyp koperkową trawą i solą, a po chwili zaczniesz gotować zupę, aż warzywa będą miękkie!

Dodaj łyżeczkę lub dwa pesto i grzanki do gorącej zupy pomidorowej i natychmiast rozkosz! Może wrzuć kostkę lub dwa z twojego ulubionego sera YUM.
Z przyjemnością dodałem odrobinę mrożonej kukurydzy i kilka łyżek ugotowanej i pokruszonej kiełbasy oraz posypkę zmiażdżonej czerwonej papryki, kiedy chcę, żeby była trochę pikantna!

Aby podawać te wspaniałe zupy, możesz podawać je w misce chlebowej, z paluszkami, grillowanymi kanapkami Panini, krakersami, chlebem kukurydzianym ... ta lista jest nieskończona, ponieważ prawie wszystko pasuje do zupy pomidorowej.

Dla miłośników pizzy spróbuj dodać kilka plasterków pepperoni i odrobinę włoskiej przyprawy do zupy i kanapki z grillowanym serem! Pomyślą, że są w pizzy w niebie :)

Oto kilka świetnych przepisów na zupę pomidorową.

Domowy Bisque Pomidorowy

2 funty dojrzałych pomidorów (około 6 pomidorów)
1/2 małej cebuli, pokrojonej w bardzo cienkie plasterki
2 łodygi selera cienkie w plasterkach
2 łyżki masła
1 liść laurowy
1 czubata łyżka brązowego cukru
1 goździk
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
2 łyżeczki drobno posiekanej świeżej bazylii
1 szklanka kremu
1 szklanka mleka
kromki francuskiego chleba posmarowane masłem i tostami
siekany szczypiorek

Skórki i nasiona pomidorów. Podsmaż cebulę i seler na maśle i dodaj
posiekane pomidory. Dodaj liść laurowy, cukier, goździki, sól, pieprz i bazylię. Gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż pomidory zostaną dokładnie ugotowane - około 25 minut. Usuń liść laurowy i goździki i przenieś mieszaninę do blendera na puree. Dodaj śmietanę i mleko i podgrzej. Podawać z pokrojonym tostem maślanym kromką chleba i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Zupa Pomidorowa Z Cytryną

1/4 szklanki oliwy z oliwek
1 med żółtej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżka drobno startej skórki z cytryny
18 dojrzałych pomidorów romskich, podzielonych na ćwiartki
Śmietana
Sól i pieprz do smaku
Świeże liście bazylii

Używając ciężkiego rondla na średnim ogniu, podsmaż cebulę w oliwie z oliwek, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękka i półprzezroczysta, około 10 do 12 minut.
Wymieszaj skórkę z cytryny i pomidory i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu, około 20 minut lub do momentu, aż pomidory się rozpadną i uzyskają znaczną część płynu.
Zupa przecierowa w robocie kuchennym lub w blenderze. Następnie odcedź mieszaninę przez drobny sitko umieszczone nad czystym rondlem, odrzuć pozostałą skórkę i nasiona. Rozgrzej delikatnie zupę na średnim ogniu, dopraw solą i pieprzem. Dodaj śmietanę do smaku (od 1/2 szklanki do 1 1/2 szklanki lub do momentu uzyskania pożądanej konsystencji i smaku).
Tuż przed podaniem dodaj świeżą bazylię, rozdrobnioną na małe kawałki do zupy.
Służy od 4 do 6

Zupa pomidorowa z bazylią

Zupa Pomidorowa 2 Puszki
4 romskie pomidory
1 łyżeczka. Czosnek Mielony
1/4 szklanki świeżej bazylii
Całe mleko
Ser Romano

Połącz 3 średnie pomidory, świeżą bazylię i łyżeczkę. mielonego czosnku w robocie kuchennym. Kotlet Coarsley. Powinien być nieco gruby.
W dużym garnku włóż 2 puszki zupy pomidorowej, następnie napełnij puszki mlekiem pełnym i dodaj do zupy. Dodaj mieszaninę z przetwórstwa spożywczego i podgrzewaj na średnim / niskim poziomie aż do bulgotania. Zmniejsz ogień i mieszaj od czasu do czasu mieszając jeszcze przez około 10 minut.
Przed podaniem posyp odrobiną romano na wierzchu.

Zupa Pomidorowa Pieczona Papryka

1 lg pieczonej czerwonej papryki
2 puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
1 łyżka. bazylia
1 łyżka. proszek cebulowy
1 łyżka. czosnek w proszku
Roux zgęstnieje

Przetrzyj wszystkie składniki razem oprócz zasmażki. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować, zmniejsz i pozwól gotować 20 min. lub dopóki pomidory się nie zepsują. Ponownie przecier, tym razem dodając małe ilości zasmażki do każdej przecieranej partii. Gotuj ponownie na średnim ogniu, aż zasmażka zdąży się uaktywnić i zagęścić. W razie potrzeby podawaj z kwaśną śmietaną.
UWAGA: więcej informacji na temat Roux znajduje się na stronie //www.gumbopages.com/food/ingred.html

Domowy krem ​​z zupy pomidorowej

2 łyżki masła
1 mała cebula, drobno posiekana
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 kwarta świeżych pomidorów
Sól dla smaku
2 szklanki mleka

W ciężkim rondlu, na średnim ogniu, podsmaż cebulę na maśle, aż będzie półprzezroczysta. Zdejmij z ognia. Wmieszaj mąkę, aby nie pozostały grudki, a następnie powoli wymieszaj sok pomidorowy. Wróć do ognia i dodaj sól do smaku. Gotuj, aż się zagotuje, ale wyłącz ciepło, zanim się zagotuje. Ostudzić 10 minut, a następnie powoli wymieszać mleko. Natychmiast podawaj.

Zupa Pomidorowa Kiełbasa

1/2 funta włoska kiełbasa luzem
1 mała cebula, drobno posiekana
1/2 małej zielonej papryki, drobno posiekanej
1 (28 uncji) można pokroić w kostkę pomidory, niewytrawione
1 (14,5 uncji) może bulion wołowy
1 (8 uncji) sos pomidorowy
1/2 szklanki sosu picante
1 1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego oregano
tarty ser mozzarella

W rondlu gotuj kiełbasę, cebulę i zieloną paprykę na średnim ogniu, aż mięso nie będzie już różowe, a warzywa będą przezroczyste; drenaż. Dodaj pomidory, bulion, sos pomidorowy, sos pikantowy, cukier, bazylię i oregano. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Posyp serem i podawaj na gorąco.

Instrukcje Wideo: ZUPA POMIDOROWA Z DOMOWYM MAKARONEM ???? | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla (Może 2024).