Przepis na włoską kiełbasę z indyka

• Może 18, 2024

Ten aromatyczny, pyszny, bogaty w białko przepis obejmuje włoską kiełbasę z indyka z pieprzem, czosnkiem, czerwonym winem i cebulą. Jest nisko węglowodanowy i smaczny!

Składniki:
6 włoskich kiełbas z indyka
1 cebula
5 ząbków czosnku
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonego pieprzu
1/4 szklanki czerwonego wina
3/4 szklanki wody
bazylia
Oregano
Pokruszony czerwony pieprz
Sól
pieprz

Zacznij od krojenia cebuli w długie, cienkie paski. Smażyć na oliwie z oliwek, aż stanie się półprzezroczysta. Odłóż na bok do miski.

Dodaj więcej oliwy z oliwek i smaż kiełbaski. Chcesz zrobić około minuty z każdej strony, ze wszystkich czterech stron, na średnim lub wysokim ogniu, aby przyrumienić pasek z każdej strony. Kleszcze są najlepsze do ich obracania.

Posiekaj ząbki czosnku. Połóż je z boku kiełbas, aby je ugotować. Pokrój paprykę w plastry i połóż je razem z cebulą na kiełbasach. Za około 3-4 minuty czosnek się skończy.

Teraz dodaj 1/4 szklanki czerwonego wina i zamieszaj wszystko razem. Następnie dodaj 3/4 szklanki wody. Dodaj odrobinę bazylii, oregano, zmiażdżonej czerwonej papryki, soli i pieprzu do smaku.

Połóż osłonę głównie na górze, zredukuj do wrzenia i pozwól usiąść przez około 45 minut. W tym momencie zdejmij osłonę i podkręć ciepło, aż płynna konsystencja będzie bardziej przypominała sos niż zupę.

Cieszyć się!

Czosnek w tym będzie naprawdę zależeć głównie od kiełbasy, którą dostajesz. Kiełbasa jest dostępna w szerokim zakresie ilości węglowodanów, w zależności od tego, jaki masz styl. Warto się rozejrzeć, aby znaleźć taki, który ma jak najmniej cukru. Spróbuj także znaleźć taką, która nie zawiera azotanów ani azotynów. Im mniej konserwantów spożyjesz, tym lepiej!

Jest to wspaniały posiłek o niskiej zawartości węglowodanów, który można spożywać samodzielnie lub wraz z ładną, chrupiącą sałatką.

Możesz kupić gotową torbę plastrów pieprzu, aby ułatwić, jeśli chcesz. Możesz także kupić wstępnie posiekane ząbki czosnku.

Daj mi znać, co myślisz o przepisie i jakie inne poprawki do niego wprowadzasz!


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: F08 07 Wyroby drobiowe Pierś indycza wędzona (Może 2024).