Przepis na smażony ryż wegetariański
Ten wegetariański przepis na ryż jest prosty do zrobienia i stanowi idealne dodatek do prawie każdego posiłku. Z dodatkiem tofu smażonego z mieszaniem stanowi pyszną kompletną wegetariańską kolację. Możesz także swobodnie zmieniać i eksperymentować z różnymi warzywami. Wypróbuj ten niesamowity przepis i daj mi znać, co myślisz na forum chińskiego jedzenia, które można znaleźć tutaj. Cieszyć się!

Aby obejrzeć wideo z tymi instrukcjami, kliknij tutaj.

2½ szklanki resztek zimnego ryżu
1 szklanka wstępnie pokrojonych, wstępnie oczyszczonych grzybów
¼ dużej słodkiej białej cebuli
1 średnia czerwona papryka
½ szklanki kiełków fasoli w puszkach
½ szklanki groszku w puszkach
½ szklanki pokrojonych w kostkę kasztanów wodnych
3 łyżki oleju arachidowego

Przyprawy do ryżu:
1 łyżka sosu sojowego
¼ łyżeczki mielonego imbiru
¾ łyżeczki soli czosnkowej

  1. Za pomocą rąk rozbij wszystkie grudki, które zawierają resztki ryżu. Upewnij się, że ziarna są rozdzielone, a następnie odłóż ryż na bok.

  2. Odmierz filiżankę wstępnie pokrojonych, wstępnie oczyszczonych grzybów. Jeśli lokalny sklep nie zawiera wstępnie pokrojonych wstępnie oczyszczonych grzybów, możesz po prostu użyć zwykłych białych pieczarek. Wystarczy przetrzeć je ręcznikami papierowymi i pokroić w plasterki o wielkości około 1/8 cala.

  3. Pokrój cebulę na małe kawałki i odłóż na bok.

  4. Wytnij łodygę z pieprzu, a następnie pokrój ją na pół. Usuń wszystkie nasiona i wewnętrzne białe mięso. Następnie opłucz połówki pieprzu pod zimną wodą i osusz je ręcznikami papierowymi. Pokrój je na ¼ kawałków i odłóż na bok.

  5. Odcedź wszystkie warzywa w puszkach, a następnie odmierz ½ szklanki każdego z nich i odłóż je na bok.

  6. W małej filiżance wymieszaj wszystkie składniki przyprawy do ryżu i odłóż tę mieszaninę na bok.

  7. Podgrzej wok na wysokim ogniu i pozwól mu się rozgrzać. Gdy będzie gorący, dodaj olej arachidowy i pozwól mu się rozgrzać.

  8. Gdy olej będzie gorący, dodaj cebulę i smaż przez zaledwie minutę.

  9. Następnie dodaj paprykę i kasztany wodne. Smażyć wszystko przez 2–3 minuty lub do momentu, aż brzegi papryki zaczną brązowieć.

  10. Dodaj grzyby i kiełki fasoli i smaż wszystko przez 3 minuty, aż grzyby będą miękkie.

  11. Dodaj ryż i dokładnie wymieszaj z warzywami.

  12. Kiedy ryż się wymieszał, dodaj przyprawę i groszek i ponownie dokładnie wszystko wymieszaj.

  13. Następnie usuń go z ognia i podawaj. Świetnie nadają się jako dodatek do prawie każdego dania głównego lub do smażonego smażonego tofu w celu uzyskania pełnego wegetariańskiego posiłku. Robi około 4 porcji.


  14. Instrukcje Wideo: Smażony RYŻ z warzywami - bardzo prosty przepis! | UMAMI (Może 2024).