Olej z orzechów włoskich

• Może 19, 2024

Olej z orzechów włoskich to zdrowy olej omega-3. Ta grupa olejów znana jest jako olej linolenowy. Powinny być podawane na zimno. Podgrzewanie olejów omega-3 niszczy ich właściwości omega-3. Inne oleje omega-3 to rzepak, siemię lniane, konopie i soja.

Olej z orzechów włoskich może być nieco droższy niż inne oleje, ale wielu uważa, że ​​jego smaki uzasadniają różnicę. Olej z orzechów włoskich może być bardzo smacznym dodatkiem do zimnych sałatek, tuńczyka i innych zimnych potraw.

Istnieje wiele różnych rodzajów orzechów włoskich. Możesz zdobyć orzechy włoskie z Ameryki Południowej, Ameryki Północnej, Europy, Azji i innych lokalizacji. Gdy zaczniesz cieszyć się olejem z orzechów włoskich, możesz poeksperymentować z różnymi odmianami, aby zobaczyć, które lubisz najbardziej. Wszystkie olejki mają lekko orzechowy smak, jak można sobie wyobrazić! Większość komercyjnych olejów z orzechów włoskich pochodzi z Francji.

Olej z orzechów włoskich jest olejem w 100%, co oznacza, że ​​nie zawiera węglowodanów. Oleje i węglowodany to zupełnie inne grupy żywności. Olej z orzechów włoskich również nie zawiera cholesterolu ani sodu.

Oleje należy przechowywać w ciemnych miejscach i przechowywać w lekkich pojemnikach blokujących. Jeśli kupujesz oleje poddane obróbce cieplnej w przezroczystych pojemnikach, wyrządzasz swojemu ciału więcej szkody niż pożytku!

Po otwarciu oleje należy przechowywać w lodówce do momentu użycia. Wyjątkiem jest oliwa z oliwek, która może przetrwać w magazynie po otwarciu, o ile jest przechowywana w niskich temperaturach. W cieplejszych temperaturach otwarty pojemnik z olejem orzechowym może zjełczać w ciągu zaledwie kilku tygodni.

Większość olejków powinna zostać zużyta w ciągu roku. Daje to najświeższe smaki i najlepsze zdrowe korzyści. Jeśli nie zużyjesz tyle oleju w ciągu roku, po prostu kup mniejszy pojemnik! W ten sposób otrzymujesz najzdrowszy możliwy olej.

Tabela rodzaju i zastosowania oleju do smażenia
Dobre tłuszcze, złe tłuszcze i brzydkie tłuszcze
Dobre tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone
Dobre tłuszcze są NAPRAWDĘ dobre
Tłuszcze Omega-3, olej rybny, DHA i EPA
Oliwki i Oliwa Z Oliwek
Unikaj oleju sojowego
McDonalds i oleje częściowo uwodornione
Tłuszcze trans, głębokie smażenie i Atkins
Leczenie uszkodzeń kwasów tłuszczowych trans


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: Olej z orzechów włoskich (Może 2024).