Ocieplacze zimowe dla dyskryminującego pijącego piwo

• Może 18, 2024

Możesz poczuć to w powietrzu. Twoje nozdrza mrrzą, jakby stymulowane przez pióro wykonane z kryształków lodu. Twoje oczy poruszają się ku niebu, koncentrując się na miękkim kocu chmur nad głową. Jeśli możesz się w nie zanurzyć, mogą być miękkie i pocieszające, jak białe futro z lisa. Toczyłeś się po nich godzinami, owinięty jedwabistym uczuciem, które ubiera twoją skórę.

Kilka płatków zaczyna dryfować w powietrzu, delikatnie trącając szarą materię między uszami. Skupiasz się w transie, łącząc się w tańcu spokoju, który może rozkoszować się chwilą. Myśli o przesuwających się samochodach, łopatach wypełnionych śniegiem i mroźnych wiatrach zajmują tymczasowe miejsce. Jak gburowaty nastolatek, widzisz tylko przyjemności teraźniejszości. Ślubujesz, żeby to trwało.

Twój umysł wchodzi w zaciemnione korytarze… katakumby… kręte betonowe schody, które wtapiają się w ciemność… łuk otaczający ciężkie dębowe drzwi, które otwierają się do piwnicy. W rzeczywistości może nie być tak rozbudowany, jak wyobraźnia, ale zachwyt, jaki posiada, wystarcza, aby zrekompensować brak ustawień „scenariusza filmowego”. Poszukujesz zimowych ocieplaczy zorganizowanych jak prawdziwa kopalnia złota dla tego, kto „zna” piwo. Te solidne mikstury, które zmniejszają nieprzyjemności wynikające z nadchodzącej burzy. Łącznie Kamień Filozoficzny, panaceum, które łagodzi zło zimna!

Pod względem purystów Winter Warmers są słodzone z akcentem smakowym, mocne w ciele i średnio-mocne w zawartości alkoholu. Często odczuwasz alkoholowe ciepło rozjaśniające język, niczym kochanek, który zaczyna od stymulacji ust, ale otacza twoją istotę coraz większą intensywnością, otwierając zmysły, które wcześniej spały. Można je pokroić chmielem przy użyciu ciężkiej lub lekkiej dłoni lub mogą być wytwarzane z ledwo wyczuwalnymi niuansami chmielu, które są inspirowane przyprawami anyżu gwiazdkowatego, cynamonu, gałki muszkatołowej, jagód jałowca lub innymi kreatywnymi mieszankami bukietu garni, dodanymi w ostatnie chwile wielkiej symfonii.

Z definicji w ramach programu certyfikacji dla sędziego piwa, podgrzewacze zimowe należą do ich podkategorii pod większym tytułem „Przyprawa / zioło / piwo warzywne”. Z tej perspektywy smaki mogą być tak różnorodne, jak prezenty świąteczne - opakowania z brązowego papieru związane sznurkiem, torby na prezenty ubrane w konfetti i zwiniętą złotą wstążką lub jasne papierowe Mikołaje ozdobione dzwonkami sań i błyszczącymi kokardkami. Cicerone opisałby prawdziwego Zimowego Podgrzewacza po charakterystycznych cechach każdego z nich: od drożdżowego znaczenia ciasta ciasteczkowego i piernika, po piaskowe świerki i dalej, w owocowy płotek zalany śliwkami, miodem, skórką pomarańczową i przyprawami. Ku uciesze miłośnika piwa rzeczywistą interpretację pozostawia wyobraźni piwowara.

Historycznie etymologia słowa „Żagiel” jest pochodzenia anglosaskiego. Jego historia sięga 450 roku n.e., kiedy Rowena, córka saskiego przywódcy Hengist, podniosła puchar na cześć brytyjskiego króla Vortigana i ogłosiła: „Louerd King, waes hael” (Panie Królu, bądź zdrowy), do którego wołał: „Pij, hael!” Następnie, podczas dwunastej nocnej uroczystości, miska z żaglem zostanie ozdobiona zielenią, a każda obecna osoba wzniesie toast za zdrowie innych. Tradycja ta ostatecznie rozwinęła się w praktykę kolędowania od drzwi do drzwi w Boże Narodzenie, a witający sąsiedzi dzielili żagiel z kolędnikami z dużej miski lub „kochającego kubka”. Winter Warmers zyskały na znaczeniu, gdy piosenki o „żałobie” świętowały radosną praktykę.

W szerszym znaczeniu Winter Warmers może obejmować style Old Ale, Barley Wine, Baltic Porter, Imperial Stout, Strong Scottish Ale i piwo Whisky-Malt (te wytwarzane z suszonych torfem słodów, które są zwykle używane do produkcji whisky. ) W ramach tradycji produkcji piwa w każdym kraju podgrzewacze zimowe są stymulujące i satysfakcjonujące, ale różnią się zakresem. Na przykład niemieckie piwa są pod silnym wpływem Reinheitsgebota, a biermeisterowie zwykle unikają wprowadzania przypraw, melasy lub miodu do piwa wytwarzanego w Niemczech. Angielskie i amerykańskie wina jęczmienne mogą stosować długie okresy fermentacji i dojrzewania przy użyciu drożdży piwnych lub wprowadzać drożdże winne w celu uzyskania większej zawartości alkoholu. Siła szkockiej wełny byłaby określona przez szylinga, a piwa inspirowane torfem byłyby typowe. Solidni portierzy i rosyjskie imperialne stouty miałyby smaki intensywnej prażenia i przypalonych porzeczek z odrobiną alkoholu, tworząc powszechnie pożądane smaki tradycyjnie preferowane na carskich dworach petersburskich.

Tej zimy, dzieląc się cennymi zapasami Winter Warmer ze swoimi przyjaciółmi, kochankami i sąsiadami, uzupełniaj się z rozmachem i rozróżniającym spojrzeniem. Rozkosze będą coraz wyraźniejsze w nadchodzących latach, kiedy te Specjalistyczne Piwa starzeją się i dojrzewają. Możesz dobrze się bawić podczas degustacji w pionie i poziomie, a będziesz silnym stwierdzeniem, jak bardzo cenisz i szanujesz ich miłość i przyjaźń.

Jak więc zaopatrzyć piwnicę w zimowe ocieplacze, które przetrwają próbę czasu?

Rozpocznij od listy ocieplaczy zimowych Beer Fox - 20 Must Haves do piwnicy piwnej

 Twoje zdrowie!