Przepis na kalafior i pieczoną paprykę

• Może 5, 2024

Wiele osób nie gotuje kalafiora, ponieważ jest nudny i nudny. Kalafior w stylu włoskim jest łatwy do przygotowania (gotowany w kuchence mikrofalowej), zdrowy (o niskiej zawartości tłuszczu, o niskiej zawartości węglowodanów i dobrym źródłem błonnika) i aromatyczny (MMMM, czosnek).

Lekki i łatwy przepis na kalafior i pieczoną paprykę

Składniki

• 1 główkowy kalafior, rozbity na różyczki
• 1 pieczona, czerwona papryka, Julienned
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki białego pieprzu
• 1/4 szklanki parmezanu, świeżo startego

Kierunki

1. W dużej misce mikrofalowej lub naczyniu cassarole połącz kalafior, paprykę, czosnek, biały pieprz i oliwę z oliwek.
2. Przykryj i gotuj na pełnej mocy przez 6 do 8 minut. Kalafior powinien być kruchy, a nie papkowaty.
3. Dodaj startego sera i podawaj.

Uwaga: Nie pozwól kalafiorowi stać zbyt długo, stanie się papkowaty.
Aby łatwo oddzielić kalafior, umyj, a następnie mocno chwyć głowę. Rozwal trzon na deskę do krojenia. Kalafior powinien rozpaść się na kawałki.

Etruskowie zjadali wczesny gatunek kalafiora 3000 lat temu. Rozpoznana przez nas wersja kalafiora jest popularnym warzywem we Włoszech od 600 rpne. „Kalafior” pochodzi od łacińskich terminów caulis (kapusta) i floris (kwiat). Pozostał popularny przede wszystkim we Włoszech do XVI wieku. Następnie została zabrana do Francji przez Katarzynę Medyceusz, kiedy poślubiła Henryka II, wraz z wieloma innymi włoskimi potrawami. Kalafior szybko stał się ulubieńcem francuskich szefów kuchni. Następnie kalafior rozprzestrzenił się na inne kraje w Europie.

Instrukcje Wideo: Kalafior pieczony (zupełnie inny w smaku) (Może 2024).