Gotuj się, szczęśliwy, przegląd książki po duńsku

• Może 1, 2024

	Tytuł:	Gotuj się szczęśliwy: po duńsku
	Autor:	Caroline Fleming
	Opublikowany:	21 września 2017 r., Jacqui Small
	Liczba stron:	256
	Cena ubezpieczenia:	35,00 $ Twarda okładka, 25,44 $ Kindle

---

Duńskie jedzenie nie zawsze było modne, więc wielu z nas nie zna go tak dobrze, jak byśmy chcieli. Gotuj się szczęśliwy: po duńskuautorstwa Caroline Fleming to idealny sposób na zapoznanie nas z przepysznymi duńskimi potrawami, które możemy zrobić w domu. Ta doskonała książka kucharska ma historie i winiety, które sprawiają, że czujemy osobistą więź z autorką i jej rodziną. Zawsze fajniej jest poznać pochodzenie tego, co gotujemy, wyjaśnienia są interesujące i dobrze napisane. Najważniejsza jest jednak różnorodność przepisów, które większość z nas będzie chciała przygotować, oraz fakt, że fotografie są piękne. Większość przepisów jest łatwa, więc nawet początkujący kucharze znajdą w niej książkę kucharską, do której często się odnoszą.

Niektóre potrawy są proste i domowe, na przykład duńskie hamburgery ze smażoną cebulą i wolno gotowaną wieprzowiną i surówką Coleslaw. Inni są nieco bardziej wyrafinowani: pieczony dorsz z sosem musztardowym, klopsiki Fines z czerwoną kapustą i faszerowana dynia z orzechami i serem duńskim. Większość z nich to rodzinne przepisy kulinarne, takie jak babcia zupa z jarmużu i boczek oraz pyszna sałatka z kurczakiem mojego ojca (która naprawdę jest pyszna, szczególnie podana na świeżym duńskim chlebie żytnim, jak sugeruje). Fleming zawiera kilka wspaniałych przepisów na chleb, które dostosowałem do robienia ciasta w mojej automatycznej maszynce do chleba, a także kilka dekadujących deserów, takich jak Lepki Pudding Czekoladowy i Cynamonowe Ciasteczka Świąteczne.

Gotuj się szczęśliwy: po duńsku daje nam inne pozytywne spojrzenie na duńskie jedzenie i pozwoli nam gotować nowe, pyszne dania przez wiele miesięcy.

Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie kopii recenzji tej książki.

Instrukcje Wideo: Wszystko o mojej książce „Grama to nie drama” | Vlog #17 (Może 2024).