Przepis na ciasto imbirowe Peachy Dump
Szybki posiłek kanapkowy nie musi być nudny. Znajdź idealną kanapkę, a następnie połącz ją z sałatką lub zupą. Jeśli nadchodzi towarzystwo, możesz chcieć deser. Ten deser jest łatwy do przygotowania i możesz robić kanapki podczas gotowania.

Brzoskwiniowy szewc to przyjemność, którą zawsze kochałem. Czasami nie mam czasu zrobić szewca. Potrzebuję czegoś prostego, a to nie jest dużo prostsze niż to. Podawane z gałką naturalnych lodów waniliowych, Ginger Peachy Dump Cake to bogata i soczysta uczta.

Przepis na ciasto imbirowe Peachy Dump

Składniki:

2 puszki 29 uncji DelMonte Freestone Peach Plasterki w ciężkim syropie
2 łyżeczki świeżo startego imbiru (nie ma substytutu świeżego imbiru.)
1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny
2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka mielonego cynamonu
¼ łyżeczki maczugowatej ziemi
¼ łyżeczki soli
¼ szklanki luźno zapakowanego brązowego cukru
1 pudełko - 18,25 uncji żółtego ciasta
1 ½ paluszki masła
Olej rzepakowy lub kokosowy, aby dodać do masła, tworząc 1 szklankę masła i oleju

Metoda:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Odcedź brzoskwinie i umieść dwie szklanki płynu w małej misce. Resztę płynu można wykorzystać w sokach owocowych lub herbacie. Dodaj do płynu imbir, skórkę z cytryny, sok z cytryny, cynamon, maczugę, sól i brązowy cukier. Mieszaj, aż się wymieszają, a następnie odłóż na bok.

Spryskaj patelnię o wymiarach 9 na 13 cali nieprzywierającym sprayem do gotowania. Ułóż plastry brzoskwini tak, aby całkowicie przykryły spód garnka. Delikatnie polej sok brzoskwiniowy i przyprawy plasterkami brzoskwini. Równomiernie posyp żółtą mieszankę ciasta na brzoskwinie i sok. Pokryj palcami wszelkie duże grudki ciasta. Następnie wsuwam palec około 20 razy w dno naczynia w równomierny (mniej więcej) wzór siatki. To sprawia, że ​​sok trochę się pojawia. (Jest to opcjonalne. Podoba mi się to, co robi z ciastem i owocami.) Rozpuść masło w miarce Pyrex. Dodaj olej rzepakowy do masła aż do linii jednego kubka. Mieszaj, aby wymieszać masło i olej. Wyłóż masło równomiernie na ciasto. Umieść ciasto w piekarniku o temperaturze 350 stopni F. i piecz przez godzinę, aż ciasto stanie się złotobrązowe. Przed upieczeniem możesz posypać orzechami, pekanami lub migdałami.

Odstaw ciasto na śmietnik na około pół godziny przed podaniem. Jest to bardzo soczyste ciasto wysypywane, więc należy ostrożnie wyciągać je z piekarnika.

Gotujesz na zewnątrz w holenderskim piekarniku? Kiedy byłem przywódcą skautów, uwielbiałem obozowiska. Bardzo popularnym sposobem na zakończenie posiłku było gotowanie „szewców” na deser w holenderskim piekarniku z węglem drzewnym. Naprawdę „szewcami” były ciasta na wysypisko. Jeśli chcesz, aby ten przepis na ciasto imbirowe z brzoskwiniowym brzoskwiniami był na obozowisko, zetrzyj imbir i skórkę z cytryny przed wyjściem z domu. Po prostu włóż go do torby i weź ze sobą w lodówce. Możesz także zmierzyć przyprawy i włożyć je do innej torebki. Następnie wystarczy wrzucić składniki do holenderskiego piekarnika i znaleźć odpowiednią liczbę brykietów z węgla drzewnego, aby idealnie je ugotować. Powodzenia z tym!