Bezglutenowe słodkie ciasteczka

• Może 4, 2024

Te cukrowe ciasteczka przypominają mi Upadek pod każdym względem - wszyscy siedzimy przy dużym stole, mieszając partię ciastek, a następnie dekorując je kolorowymi cukrami i lukrem, śmiejąc się, żartując i szturchając się, aby uzyskać lepszą, lepszą historię w sezonie.

Do dziś, kiedy je smakuję, są idealne - nie są zbyt słodkie, nie są zbyt kruche, ale w sam raz. Z każdym niebiańskim kęsem powraca wspomnienie tamtych czasów, powiewające aromaty w powietrzu w okresie świątecznym, śmiech i oczywiście - moja droga ciociu Amanda. Chciałbym podzielić się z Wami moim bardzo cennym przepisem, uważnie go przestrzegajcie, będzie wam dobrze. Ciesz się przepisem i cudownymi wspomnieniami, które są jego częścią, o każdej porze roku.

Słodkie ciasteczka z brązowego cukru

Daje około 5 tuzinów ciasteczek

Składniki

2½ szklanki przesianej filiżanki GF na filiżankę mąki
½ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki soli
½ szklanki masła
½ szklanki) cukru
½ brązowy cukier
½ szklanki gotowanych słodkich ziemniaków (bez skórki) lol
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki mleka
kolorowe kryształy cukru

Kierunki

Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Przesiej razem mąkę bezglutenową, sodę oczyszczoną i sól do naczynia miksującego. W innej dużej misce posmaruj masło, słodkie ziemniaki, cukier i cynamon, aż będą dobrze wymieszane. Ubij ekstrakty z jajka, wanilii i migdałów do mieszanki masła / ziemniaków / cukru. Następnie dodaj mąkę. Stopniowo dodawaj mleko i kontynuuj bicie, aż będzie gładkie. Upuść zaokrąglone łyżeczki w odległości około 3 cali od nasmarowanej blachy do pieczenia. Posyp kilkoma kryształkami cukru i lekko spłaszcz dnem szklanki. Piec przez 10 minut lub do momentu, aż krawędzie będą lekko rumiane, ostudzić na półkach.

Te ciasteczka są idealnym dodatkiem do doskonałej filiżanki kawy lub kubka herbaty. Możesz również zmiażdżyć ciasteczka w robocie kuchennym lub zawsze popularnej plastikowej torbie i wałku do ciasta. Po prostu użyj okruszków w taki sam sposób, jak zrobiłbyś skórkę krakersa graham. Idealne połączenie z sernikiem, pieczonym lub bez pieczenia.

Instrukcje Wideo: Kruche czekoladowe ciasteczka bez glutenu, nabiału i jajek + kulki mocy ???? (Może 2024).