Grillowanie wielkiej kanapki Reuben

• Może 18, 2024

Ten artykuł nie jest tak naprawdę przepisem; jest bardziej jak poradnik lub wskazówki, jak zrobić tę niesamowitą kanapkę. Kanapka to ukochana kanapka Reuben, która może być smaczną ucztą lub całkowitym bałaganem. Pozwól, że podam ci sekrety, dzięki którym jest tak smaczny, jak to tylko możliwe.

Chleb jest podstawą kanapki. Preferowane jest dobre jedzenie, chociaż niektórzy ludzie lubią zakwas lub pumpernikiel. Znajdź piekarnię w swojej okolicy, która wie, jak zrobić chleb żytni. Jeśli masz żydowską delikatesy lub piekarnię, będzie to pierwsze miejsce, w którym możesz zajrzeć. Niektóre artykuły spożywcze mają dobre piekarnie. Sprawdź tam. Jeśli te pomysły zawiodą, wypróbuj Żydowskie Żyto Pepperidge Farm. To dobry wybór. Wiele sklepów nosi ten chleb.

Wybierz smaczny, dojrzały ser szwajcarski w delikatesach swojego sklepu spożywczego. Jeśli chcesz lżejszego smaku, Lorraine Swiss jest smaczna. Jeśli nie lubisz szwajcarskiego, wybierz Provolona lub Muenstera. Będziesz potrzebował wystarczającej ilości sera, aby całkowicie pokryć jedną stronę chleba.

Nie używaj taniej peklowanej wołowiny. Jeśli go nie gotujesz i nie kroisz w cienkie plastry, kup dobrą gotowaną wołowinę. Moja ulubiona konserwa wołowa to Manny's. Jest już ugotowany i pokrojony w delikatesy. Nie daj się zwieść plasterkowi. Jest to pełnoprawna konserwa wołowa. Manny's Cafeteria and Delicatessen jest szanowaną instytucją w Chicago od 1942 roku. Ludzie nie muszą już jeździć do Chicago, aby mieć wybór peklowanej wołowiny. Sprzedają tę gotowaną i pokrojoną w plasterki peklowaną wołowinę w sklepach Costco na Środkowym Zachodzie. Jeśli nie możesz zdobyć delikatnej wołowiny Manny'ego, użyj swojej ulubionej marki.

Kapusta kiszona jest ważna. Uwielbiam kiszoną kapustę marki Aldi. Nazywa się Deutsche Kuche i jest sprzedawany w słoiku. Claussen sprzedaje także świeżą kiszoną kapustę w chłodniejszej części sklepu spożywczego. Niektóre sklepy umieszczają go tuż przy chłodzonych marynatach. Jedną z rzeczy, których nienawidzę w niektórych kanapkach Reuben, jest to, że mokra kiszona kapusta jest nakładana na kanapkę i szybko moczy się przez chleb. Mam na to naprawę! Za chwilę dam ci znać, jak leczyć rozmoczone kanapki Reubena.

Z pierwszorzędnymi składnikami, proszę, proszę, proszę bardzo, nie używaj taniego, butelkowanego sosu tysiąca wysp. Ten opatrunek jest łatwy i niedrogi w wykonaniu.

Przepis na sos tysiąca wysp

Składniki i metoda:

W małej misce połącz ¼ szklanki majonezu, ¼ szklanki kotka, 1-2 łyżki marynowanego smaku i jedno starte jajko na twardo. Po spryskaniu miarki sprayem nieprzywierającym majonez i kocioł wypadają z kubka. Przechowywać w lodówce gotowy opatrunek pod przykryciem bezpośrednio po zrobieniu opatrunku. Zużyj ten opatrunek w ciągu jednego dnia od zrobienia. Nie zamraża się dobrze.

Instrukcje grillowania Reuben Sandwich:

* Po zebraniu składników, chleba, sera, peklowanej wołowiny, kiszonej kapusty i sosu, nadszedł czas na złożenie kanapki. Można go grillować na maśle, oliwie z oliwek lub w nieprzywierającym sprayu do gotowania. Posmaruj każdy kawałek chleba z jednej strony.
* Rozgrzej ciężką patelnię na średnim ogniu. Umieść jeden kawałek chleba, naoliwioną stroną do dołu, na ciepłej patelni.
* Przykryj kromkę chleba serem.
* Przykryj ser peklowaną wołowiną.
* Przykryć peklowaną wołowinę drugim kawałkiem chleba - oliwą stroną do góry.
* Zmniejsz temperaturę i ustaw pokrywkę na patelni. Kontynuuj sprawdzanie dolnego kromki chleba, aby upewnić się, że się nie pali. Zdejmij pokrywkę i odwróć kanapkę, gdy dolna kromka chleba ma pożądany brązowy kolor.
* Wyjmij kanapkę z patelni i połóż na talerzu.
* Dodaj kapustę na patelnię na średnim ogniu i mieszaj, aż płyn odparuje. (Czy to nie jest świetny pomysł?)
* Usuń kawałek chleba z wierzchu peklowanej wołowiny. Zanurz rozgrzaną, suszoną kapustę kiszoną na peklowanej wołowinie.
* Dodaj sos Tysiąca Wysp do chleba, który trafi obok kiszonej kapusty.
* Weź kilka serwetek i smacznej kanapki!


Kiedy wymieniam sklepy lub produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem darmowych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów lub sklepów według nazwy.


BIULETYN INFORMACYJNY: Zapraszam do subskrypcji naszego bezpłatnego cotygodniowego biuletynu. Daje to wszystkie aktualizacje witryny Sandwiches. Czasami ten biuletyn zawiera informacje i warianty dotyczące kanapek, których nie ma w artykułach. Wypełnij puste pole poniżej artykułu swoim adresem e-mail - który nigdy nie jest przekazywany poza tę stronę. Nigdy nie sprzedajemy ani nie wymieniamy twoich danych osobowych.

Powiązane linki: Powiązane linki poniżej tego artykułu mogą Cię zainteresować.

Instrukcje Wideo: Jak przygotować kanapkę do szkoły? | LORD KRUSZWIL (Może 2024).