Zdrowe wybory szkolne dla wybrednych zjadaczy

• Może 20, 2024

Kiedy czytałem artykuły na temat przygotowywania zdrowych obiadów w szkole, czułem się sfrustrowany. Moje dzieci były wybredne, a typowe sugestie nie zadziałały dla naszej rodziny. Nie powstrzymało mnie to (i nie powstrzymuje) przed próbowaniem, a do tego dołączę pokrojone warzywa, hummus i kawałki owoców. Skłamałbym, gdybym powiedział, że nie wrócili do domu papkowaci, zaniedbani i niezjedzeni.

Przez lata nauczyłem się, że istnieją sposoby na zapewnienie zdrowych obiadów szkolnych, które są nieco na uboczu. Co najmniej dwoje moich dzieci nie lubi jeść lunchu w szkole. Kiedy byli w przedszkolu, wszystko szło dobrze. Zjedzą lunch, kiedy wrócą do domu o pierwszej. Gdy weszli do szkoły, stało się to trudniejsze. Odkryłem, że kiedy spakowałem pełny - lub typowy - lunch, większość z nich wróciła do domu. Kiedy spakowałem kilka przekąsek, zostaną one zjedzone, przywiązane moje dziecko do końca dnia i pozwolą mu skończyć obiad po szkole o trzeciej.

Oto kilka pomysłów „na wynos (bento)” na zdrowe lunche:

Muffiny. Robię babeczki słodzone sokiem jabłkowym, który zawiera marchew, cukinię lub fasolę.

Paluszki owocowe. To jest jak cukierki dla moich dzieci i możesz kupić batony owocowe, które są wykonane ze wszystkich owoców - lub możesz zrobić własne. Czasami kij lub bar są przyjemniejsze niż prawdziwe.

Rozprowadzanie i zanurzanie. Nie wszystkie moje dzieci lubią hummus - a nawet zanurzenie. Niektórzy z nich zjedzą jednak więcej lunchu, jeśli wyślę krakersy z twarogiem, aby mogli się rozsmarować lub masło orzechowe z selerem. Jeśli dodam trochę Ciesz się życiem z kawałkami czekolady, zużyje się jeszcze kilka patyczków.

Mrożone rurki jogurtowe. Po wyjściu rano z zamrażarki będą jeszcze miło i zimno, zanim nadejdzie lunch. Podczas gdy większość jogurtów jest wypełniona cukrem, wybieram markę ekologiczną i uważam to za przyjemność.

Jeśli musisz wsypać trochę cukru - wciąż istnieją sposoby na dokonywanie lepszych wyborów. Precle pełnoziarniste, ciasteczka czekoladowe z tofu lub domowej roboty ulubiona uczta kupiona w sklepie mogą załatwić sprawę.

Jeśli Twoje dziecko jest fanem makaronu i sera, a nie wydaje się, aby nakłoniło ją do zjedzenia czegokolwiek innego - spróbuj zmieszać kabaczek z makaronem z makaronem i serem. Łatwo to zrobić, kupując ekologiczne jedzenie dla dzieci - nie musisz sam spędzać czasu na gotowaniu squasha.

Chciałbym wysłać moje dzieci do szkoły z brązowym ryżem, pokrojonym awokado, odrobiną sosu sojowego i odrobiną odżywczych drożdży. Ale wiem, że mój ukochany lunch wróci do mnie do domu pod koniec dnia - ponieważ moje dzieci nie podzieliłyby się radością, jaką odczuwam, gdy serwowałem takie danie. Kiedy masz naprawdę wybrednego zjadacza, wymaga to trochę cierpliwości, kreatywnego geniuszu i gotowości do elastyczności. Nie wstydź się i próbuj dalej!

Instrukcje Wideo: Wielki sekret zdrowia Eskimosów (Może 2024).