Chleb Bananowo-Ananasowy

Chleb Bananowo-Ananasowy

• 3 szklanki mąki
• 2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka. Sól
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka. mielony cynamon
• 3 jajka
• 1-1 / 4 szklanki oleju roślinnego
• 2 łyżeczki. wanilia
• 1 puszka (8 uncji) zmiażdżonego ananasa, odsączonego
• 2 szklanki dojrzałego tłuczonego banana, od około 4 do 5 średnich bananów

Przygotowanie -
Połącz mąkę, cukier, sól, sodę i cynamon w dużej misce. W osobnej misce ubij jajka i olej razem. Dodaj wanilię. Dodaj osuszony pokruszony ananas i tłuczone banany. Dodaj tę mieszaninę do suchej mieszanki i mieszaj, aż suche składniki zostaną dokładnie zwilżone. Wlać ciasto do dwóch nasmarowanych bochenków 8 "X 4" X 2 ". Piec w temperaturze 350 ° przez 60 do 65 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Ostudzić przez 10 minut przed wyjęciem z patelni. Umieścić bochenki na ruszcie do ostygnięcia przed krojeniem.

Puszka Mini Loaf Upiec kosz 8 mini bochenków chleba. Ten nieprzywierający bochenek ma wymiary 14-1 / 2 "x 9-3 / 4" x 1-1 / 2 ". Każdy pojedynczy rozmiar bochenka to 3-1 / 2" x 2-1 / 2 "x 1-3 / 4 „.