Przepisy na sos do karczochów

• Może 17, 2024

Te sosy są fajne i pikantne. Podawać z zimnymi lub ciepłymi liśćmi karczocha.

Przepisy na sos do karczochów

Przepis I - Sos śmietanowy

Składniki

• Pojemnik 1 8 uncji śmietany
• 1/4 łyżeczki szafranu
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/4 łyżeczki curry
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• 1/4 łyżeczki białego pieprzu

Kierunki

1. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
2. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
3. Podawać z karczochami.

Przepis II - Sos czosnkowy z cytryną

Składniki

• 1 cytryna
• 1/2 szklanki jogurtu
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo zmielonego

Kierunki

1. Wyciśnij sok z cytryny do miski.
2. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
3. Przykryć i schłodzić przez co najmniej 1 godzinę.

Przepis III - Pikantny Sos Z Karczocha

Składniki

• 1 szklanka majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo zmielonego
• 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Kierunki

2. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
3. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
4. Podawać z karczochami.

Uwaga: Zastąp zwykły jogurt kwaśną śmietaną w przepisie I, a sos będzie spektakularną marynatą do kurczaka, ryb lub wieprzowiny.
Zielony karczoch, najbardziej powszechny wśród Amerykanów, ma swoją wspólną nazwę (karczoch) od słów z północnych Włoch articiocco i articoclos. Mówi się, że ten ostatni termin pochodzi od słowa liguryjskiego cocali, co oznacza „szyszkę”.

Instrukcje Wideo: Karczochy w sosie z jamonem (Może 2024).