Pliki cookie odcisków palców przywracają mi słodkie wspomnienia z czasów Bożego Narodzenia i puszki plików cookie udostępniane rodzinie i znajomym. Uwielbiałem maślane ciasteczka z ich małymi studniami słodkiego dżemu lub owoców na wierzchu. Te maślane ciasteczka są łatwe do zrobienia i wyglądają tak świątecznie. Każdy może sprawić, że te pliki cookie i oglądać, jak znikają! Można je zwijać w różne orzechy lub nawet w kokos, aby uzyskać delikatny, delikatny wygląd. Sam używałem orzechów pekan, migdałów, orzechów włoskich i pistacji, ale jestem pewien, że orzechy takie jak makadamia, orzechy laskowe i orzechy nerkowca byłyby równie dobre.
Polewy mogą obejmować przetwory, dżemy, wiśnie marachino, czekoladowe pocałunki, krówki lub dowolne z doskonałych dodatków dostępnych na lody, które również są dobrym nadzieniem!
Wyobraź sobie maślane ciasteczko zrolowane w kokosie z karmelowym nadzieniem na wierzchu! Mniam !! To samo ciasteczko z ananasem na wierzchu byłoby równie niesamowite! Teraz spróbuj zrolować te ciasteczka w drobno zmiażdżonych pistacjach i nałożyć na nie odrobinę cytryny. Czy masz już ślady w ustach? Mój jest! Wypróbuj tę wspaniałą podstawową recepturę ze swoimi ulubionymi smakami i sprawdź, czy możesz stworzyć ulubioną na wakacje!
Podstawowy przepis na ciasteczka
1/2 c. masło, zmiękczone
1/2 c. skracanie
1/4 c. brązowy cukier
1/4 c. cukier
2 żółtka
2 c. przesiana mąka
1/2 łyżeczki. Sól
2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
Aby zrolować pliki cookie:
2 białka jaj lekko ubite
drobno zmiażdżone orzechy (sugestie poniżej) lub kokos
Rozgrzej piekarnik do 375º F.
Posmaruj masło, cukier, żółtko i wanilię. Przesiej mąkę i sól; Dobrze wymieszać. Zroluj w 1 "kulki. Zanurz w lekko ubitym białku jaja. Zroluj drobno posiekane orzechy lub kokos. Ułóż około 1" na niesmarowanej blasze do pieczenia. Piec 5 minut. Wyjmij z piekarnika, szybko delikatnie naciśnij kciuk na każdym ciastku. Wróć do piekarnika i piec 8 minut dłużej; chłodny.
Wypełnij odcisk jednym z poniższych wypełnień. Sprawia, że ok. 4 doz. ciasteczka
Przepis na ciasteczka czekoladowe
1/2 c. skracanie
1/2 c. cukier granulowany
1 żółtko
1/2 łyżeczki. wanilia
1 kwadratowa czekolada do pieczenia
1 c. mąka
1/4 łyżeczki. Sól
1 białko jajka lekko ubite
3/4 c. zmiażdżone orzechy włoskie
Rozgrzej piekarnik do 350º F. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej. Dodaj skrócenie i dobrze połącz. Dodaj żółtko, cukier, wanilię i dobrze wymieszaj. Dodaj sól i mąkę.
Rozwałkuj w kulki i zanurz w białku jaja i orzechach włoskich. Umieść na blasze do pieczenia i piec 5 minut. Szybko umieść nadruk na ciasteczkach i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 6-7 minut.
Ciasteczka z odciskami palców czekolady
1 1/2 c. mąka
1/2 łyżeczki. Sól
1/2 c. masło
1/2 c. brązowy cukier (pakowany)
1 łyżeczka. wanilia
2 łyżki stołowe. mleko
1/4 c. chipsy czekoladowe (małe)
Cukier puder
Rozgrzej piekarnik do 375º F. Wymieszaj masło i cukier, aż będzie gładkie. Dodaj mąkę, sól i wanilię. Dodaj mleko i chipsy czekoladowe. Uformuj ciasto w kulki wielkości orzechów włoskich. Połóż na nieposmarowanym arkuszu ciastek w odległości około 2 cali od siebie. Naciśnij kciukiem, aby zrobić dziurę. Piec 10 do 12 minut. Wyjmij z piekarnika i posyp cukrem pudrem.
Kilka sugestii dotyczących kombinacji smaków:
Czekoladowe ciasteczko z orzechami pekan i nadzieniem karmelowym na wierzchu
Czekoladowe ciasteczko z migdałami i dżemem malinowym na wierzchu
Czekoladowe ciasteczko z orzechami i konfiturą wiśniową na wierzchu
Czekoladowe ciasteczko z kokosem i czekoladowym pocałunkiem na wierzchu
Ciastko maślane z konfiturą kokosowo-cytrynową na wierzchu
Ciastko maślane z pistacjami i konfiturami ananasowymi na wierzchu
Ciasteczka maślane z pekanami i dżemem jeżynowym na wierzchu
Ciasteczka maślane z orzechami i dżemem morelowym na wierzchu
Ciastko z kawałkami czekolady z orzechami pekan i krówką
Ciastko z kawałkami czekolady z orzechami i polewą karmelową
Wypróbuj swoje ulubione smaki, aby stworzyć własną unikalną kombinację ciasteczek na święta i imprezy. Są to bardzo elegancko wyglądające ciasteczka do zrobienia i tylko Ty będziesz wiedział, jak łatwe było to zrobić! Miłego gotowania!
Instrukcje Wideo: Wypasione faworki, chrust przepis że tylko palce lizać, cookies (Może 2024).