Jamniki - brak zwykłego psa
Może 2024
Moja mama robiła farsze z tostów, chleba kukurydzianego i przypraw, ale kupuję Pepperidge Farm lub mieszankę farszów Orowheat. Kiedy po specjalnej kolacji z drobiu zostawiam połowę worka mieszanki farszowej, wrzucam mieszankę farszową do robota kuchennego KitchenAid i zmieniam ją w okruchy. To daje mi pikantne przyprawione okruchy chleba, które mogę przechowywać w torbach zamrażarki. Te okruchy działają dobrze do pogłębiania żywności, którą zamierzam usmażyć lub w dowolnym przepisie, który wymaga przyprawionej bułki tartej. Mięso wieprzowe, drób lub ryby są wzmacniane przez te okruchy.
Przepis na gorącą kanapkę wieprzową panierowaną
To sprawia, że trzy wyjątkowo duże lub sześć średnich kanapek.
Składniki:
3 Kotlety wieprzowe bez kości żeberka Hormel-zmiękczone
1 szklanka mąki
1 jajko
¼ szklanki mleka
1 szklanka nadzienia bułki tartej (mieszanka farszu przetworzona na okruchy)
1 szklanka bułki tartej po włosku
Olej do smażenia (użyłem rzepaku)
Bułeczki
majonez, musztarda lub kremowa musztarda Dijon
Pokrojona sałata, pomidory, cebula, ogórki
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F.
Hormel robi wspaniały kotlet schabowy zwany „kotletem bez kości żeberka”. Są około 5 uncji najsłodszej wieprzowiny, którą możesz sobie wyobrazić. Jeśli twój rzeźnik nie nosi tego produktu, mój rzeźnik powiedział, że kotlet motylkowy będzie działał, ale nie byłby tak delikatny. Poproś rzeźnika o dwukrotne włożenie każdego kotleta wieprzowego do zmiękczacza w przeciwnym kierunku.
Za pomocą nożyczek lub ostrego noża pokrój kotlety wieprzowe na pół wzdłuż. W trzech płytkich misach przygotuj panierkę. W jednej misce dodaj mąkę. W innej misce dodaj jajko i mleko. . Ubijaj, aż składniki mieszaniny jaj zostaną połączone. Za pomocą trzeciej miski dodaj bułkę tartą i włoską bułkę tartą i wymieszaj. Ponieważ mieszanka farszu zawiera sól i inne przyprawy, nie ma potrzeby stosowania soli ani innych przypraw.
Położyłem kawałek woskowanego papieru na talerzu i przykryłem go bułką tartą. Po panierowaniu kotletów umieściłem talerz w lodówce na około godzinę przed smażeniem. Godzina może nie być konieczna, ale pozwól im odpocząć przez co najmniej 10-15 minut. Pomaga to panierce przylegać do mięsa.
Chlebiłem obie ręce od lat, kiedy nałożyłem na wszystko okruchy. Ale dzięki technice mokrej / suchej dłoni nie miałem okruchów na palcach. Spróbuj; Myślę, że będziesz zadowolony. Oto co robić.
Wybierz rękę, która będzie mokrą ręką, a drugą ręką suchą. Następnie zanurz posiekany mąkę suchą ręką. Delikatnie wstrząśnij kotletem, aby usunąć nadmiar mąki. Włóż kotlet do mokrej dłoni i zanurz go w mieszance jajecznej. Następnie włóż siekany mokry dłoń do mieszanki miękiszu. Za pomocą suchej ręki ułóż okruchy na kotletie. Dłonią wokół miejsca, w którym palce przyczepiają się do dłoni, mocno wciśnij okruchy w kotlet. Za pomocą suchej ręki usuń pokruszony okruch z okruchów. Umieść go na woskowanym papierze.
Niech panierowane kotlety staną na talerzu lub kawałku woskowanego papieru przez około 10-15 minut do godziny, aby panierka przylegała do mięsa.
Wlej olej do patelni o głębokości od 1/4 do ½ cala, w zależności od grubości kotletów, i podgrzewaj na dużym ogniu, aż mały kawałek mięsa, który umieścisz na patelni, skwierczy. Ostrożnie dodaj kotlety. Nie przepełniaj ich; potrzebują między nimi przynajmniej ½ cala. Obniż ciepło do średniego. Odwróć się, gdy strona uniesiona ma panierkę, która wygląda na wilgotną. Panierka zmieni wygląd z okruchów na wilgotny różowy wygląd. Pamiętaj, aby użyć szpatułki do poluzowania mięsa, gdy go obrócisz lub wyjmiesz z oleju. Nie chcesz pozostawiać połowy dobrego chleba na patelni! Gotowanie kotletów zajmuje 4-5 minut na stronę. Gotuj je, aż będą całkowicie złotobrązowe po każdej stronie.
Zdejmij kotlety do galaretki, która została przykryta folią. Włóż patelnię do piekarnika podczas przygotowywania chleba i przypraw.
Rozłóż majonez lub musztardę (obie, jeśli wolisz) na bułce. Dodaj swój wybór warzyw, pomidorów, cebuli i ogórków. Podawaj kanapki z sałatką i owocami jako pożywny posiłek.
Mięso panierowane i smażone w kanapkach ma więcej kalorii i tłuszczów, niż chcesz spożywać na co dzień. Regularne spożywanie ich w talii prawdopodobnie nie jest dobre. To powiedziawszy, są pyszne, a te kanapki są bardzo smaczne.
Kiedy wymieniam produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem bezpłatnych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów z nazwy.
Kiedy kupiliśmy nasz robot kuchenny KitchenAid, długo zastanawialiśmy się, czy chcemy wydać tyle pieniędzy. Przez lata korzystaliśmy z tańszego markowego procesora, ale nigdy nie byliśmy naprawdę zadowoleni. Ten KitchenAid widział około 10 lat ciężkiej pracy i nadal jest cudowny. Wciąż robi się mocny, siekając i miksując wszystko, czego potrzebuję.Polecam gorąco!
KitchenAid KFP740CR 9-kubkowy robot kuchenny z 4-kubkową mini misą, chrom
Przepis na gorącą kanapkę wieprzową panierowaną
To sprawia, że trzy wyjątkowo duże lub sześć średnich kanapek.
Składniki:
3 Kotlety wieprzowe bez kości żeberka Hormel-zmiękczone
1 szklanka mąki
1 jajko
¼ szklanki mleka
1 szklanka nadzienia bułki tartej (mieszanka farszu przetworzona na okruchy)
1 szklanka bułki tartej po włosku
Olej do smażenia (użyłem rzepaku)
Bułeczki
majonez, musztarda lub kremowa musztarda Dijon
Pokrojona sałata, pomidory, cebula, ogórki
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F.
Hormel robi wspaniały kotlet schabowy zwany „kotletem bez kości żeberka”. Są około 5 uncji najsłodszej wieprzowiny, którą możesz sobie wyobrazić. Jeśli twój rzeźnik nie nosi tego produktu, mój rzeźnik powiedział, że kotlet motylkowy będzie działał, ale nie byłby tak delikatny. Poproś rzeźnika o dwukrotne włożenie każdego kotleta wieprzowego do zmiękczacza w przeciwnym kierunku.
Za pomocą nożyczek lub ostrego noża pokrój kotlety wieprzowe na pół wzdłuż. W trzech płytkich misach przygotuj panierkę. W jednej misce dodaj mąkę. W innej misce dodaj jajko i mleko. . Ubijaj, aż składniki mieszaniny jaj zostaną połączone. Za pomocą trzeciej miski dodaj bułkę tartą i włoską bułkę tartą i wymieszaj. Ponieważ mieszanka farszu zawiera sól i inne przyprawy, nie ma potrzeby stosowania soli ani innych przypraw.
Położyłem kawałek woskowanego papieru na talerzu i przykryłem go bułką tartą. Po panierowaniu kotletów umieściłem talerz w lodówce na około godzinę przed smażeniem. Godzina może nie być konieczna, ale pozwól im odpocząć przez co najmniej 10-15 minut. Pomaga to panierce przylegać do mięsa.
Chlebiłem obie ręce od lat, kiedy nałożyłem na wszystko okruchy. Ale dzięki technice mokrej / suchej dłoni nie miałem okruchów na palcach. Spróbuj; Myślę, że będziesz zadowolony. Oto co robić.
Wybierz rękę, która będzie mokrą ręką, a drugą ręką suchą. Następnie zanurz posiekany mąkę suchą ręką. Delikatnie wstrząśnij kotletem, aby usunąć nadmiar mąki. Włóż kotlet do mokrej dłoni i zanurz go w mieszance jajecznej. Następnie włóż siekany mokry dłoń do mieszanki miękiszu. Za pomocą suchej ręki ułóż okruchy na kotletie. Dłonią wokół miejsca, w którym palce przyczepiają się do dłoni, mocno wciśnij okruchy w kotlet. Za pomocą suchej ręki usuń pokruszony okruch z okruchów. Umieść go na woskowanym papierze.
Niech panierowane kotlety staną na talerzu lub kawałku woskowanego papieru przez około 10-15 minut do godziny, aby panierka przylegała do mięsa.
Wlej olej do patelni o głębokości od 1/4 do ½ cala, w zależności od grubości kotletów, i podgrzewaj na dużym ogniu, aż mały kawałek mięsa, który umieścisz na patelni, skwierczy. Ostrożnie dodaj kotlety. Nie przepełniaj ich; potrzebują między nimi przynajmniej ½ cala. Obniż ciepło do średniego. Odwróć się, gdy strona uniesiona ma panierkę, która wygląda na wilgotną. Panierka zmieni wygląd z okruchów na wilgotny różowy wygląd. Pamiętaj, aby użyć szpatułki do poluzowania mięsa, gdy go obrócisz lub wyjmiesz z oleju. Nie chcesz pozostawiać połowy dobrego chleba na patelni! Gotowanie kotletów zajmuje 4-5 minut na stronę. Gotuj je, aż będą całkowicie złotobrązowe po każdej stronie.
Zdejmij kotlety do galaretki, która została przykryta folią. Włóż patelnię do piekarnika podczas przygotowywania chleba i przypraw.
Rozłóż majonez lub musztardę (obie, jeśli wolisz) na bułce. Dodaj swój wybór warzyw, pomidorów, cebuli i ogórków. Podawaj kanapki z sałatką i owocami jako pożywny posiłek.
Mięso panierowane i smażone w kanapkach ma więcej kalorii i tłuszczów, niż chcesz spożywać na co dzień. Regularne spożywanie ich w talii prawdopodobnie nie jest dobre. To powiedziawszy, są pyszne, a te kanapki są bardzo smaczne.
Kiedy wymieniam produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem bezpłatnych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów z nazwy.
Kiedy kupiliśmy nasz robot kuchenny KitchenAid, długo zastanawialiśmy się, czy chcemy wydać tyle pieniędzy. Przez lata korzystaliśmy z tańszego markowego procesora, ale nigdy nie byliśmy naprawdę zadowoleni. Ten KitchenAid widział około 10 lat ciężkiej pracy i nadal jest cudowny. Wciąż robi się mocny, siekając i miksując wszystko, czego potrzebuję.Polecam gorąco!
KitchenAid KFP740CR 9-kubkowy robot kuchenny z 4-kubkową mini misą, chrom
Instrukcje Wideo: ŁATWY SMAŻONY SER ZA 2,50ZŁ | Kuchnia Studenta #18 (Może 2024).
Powiązane Artykuły
Czekolada - gniazda ptaków z masłem orzechowym
Czekolada - gniazda ptaków z masłem orzechowym1 szklanka masła orzechowego 1/2 torby (12 uncji) chipsów mlecznej czekolady 1 torebka (6 lub 7 uncji) cienkich paluszków precla - podzielonych na...
Przepis na kurczaka Chow Mein
W chińskiej chow mein oznacza po prostu „zamieszać smażony makaron”. Istnieją jednak tysiące różnych wersji tego pysznego dania. Niektóre dania mają chrupiący makaron z dużą ilością sosu, a inne mają...
O Autorze
Chow Yuan
Młody Talent Dziennikarstwo. Chef. Osoba Odpowiedzialna I Na Ziemię.
Popularne Wiadomości
-
-
Prostota i technologia
Może 2024
-
Joga i wegetarianizm
Może 2024
