Chrupiące liście sałaty wypełnione paskami przyprawionego chudego kurczaka, marchewki julien, ogórki, czerwona papryka i zielona cebula są idealne na zdrowy letni lunch. Ten przepis jest również doskonałą przystawką na przyjęcie koktajlowe. Wypróbuj przepis na bułki z sałatką z kurczaka i daj mi znać, co myślisz na forum chińskich potraw.
1,5 funta bezkostna pierś kurczaka
½ łyżeczki soli czosnkowej
1 marchewka
4 zielone cebule
1 mały angielski ogórek
1 czerwona papryka
2 łyżeczki wymieszać smażyć olej
¼ łyżeczki soli czosnkowej
2 łyżeczki przyprawionego octu ryżowego
¼ cala świeżego imbiru
2 łyżki oleju arachidowego
1 łyżka sosu sojowego
8 do 10 dużych liści sałaty
8 do 10 wykałaczek
- Usuń tyle tłuszczu z piersi kurczaka, ile to możliwe, a następnie pokrój je w cienkie paski o długości około 2 cali do 2 i 1/2 cala. Następnie umieść je w misce i posyp solą czosnkową, dokładnie mieszając. Pozwól temu siedzieć w temperaturze pokojowej podczas przygotowywania innych składników.
- Obierz marchewkę, a następnie Julienne i odłóż na bok.
- Spłucz zieloną cebulę i dokładnie wysusz. Potem je Julienne i odłóż na bok z marchewką.
- Następnie spłucz, a następnie Julienne ogórek i umieść go z innymi warzywami.
- Opłucz czerwoną paprykę, a następnie pokrój ją na pół, odrzucając łodygę, nasiona i wewnętrzne białe mięso. Następnie Julienne to tak jak inne warzywa.
- Umieść wszystkie zmielone marchewki, zieloną cebulę, ogórki i paprykę w dużej niemetalowej misce. Następnie dodaj olej do smażenia, ¼ łyżeczki soli czosnkowej i przyprawiony ocet ryżowy i dokładnie wymieszaj. Niech te warzywa usiądą, przygotowując się do ugotowania kurczaka.
- Następnie obierz imbir, a następnie go posiekaj.
- Następnie podgrzej woka na wysokiej temperaturze, pozwól mu się rozgrzać i dodaj olej arachidowy.
- Gdy olej będzie gorący, dodaj imbir i smaż go przez zaledwie 20 sekund. Następnie dodaj paski kurczaka i smaż je, aż będą lekko brązowe, około 7 minut.
- Następnie dodaj sos sojowy i smaż przez kilka minut. Następnie wyjmij kurczaka z woka i umieść go na talerzu do ostygnięcia.
- Następnie przygotuj liście sałaty. Możesz użyć dowolnego rodzaju liści sałaty do tego przepisu, który wolisz. Osobiście uwielbiam używać sałaty lodowej ze względu na jej kruchość.
- Dokładnie opłucz liście sałaty, a następnie dokładnie osusz je ręcznikami.
- Po całkowitym wyschnięciu zacznij wypełniać liście. Połóż liść na talerzu, a następnie umieść kilka pasków kurczaka i niektóre z różnych warzyw w kierunku sałaty. Następnie zwinąć i zabezpieczyć wykałaczką. Kontynuuj zwijanie każdego liścia, aż będą gotowe. Następnie podawaj natychmiast. To sprawia, że 8 do 10 roladek z sałaty z kurczaka.
Instrukcje Wideo: Najlepsze roladki drobiowe w niezwykłej panierce nadziewane pysznym farszem (Może 2024).