Wykres Carb Juice Fruit - Atkins

• Kwiecień 28, 2024

Soki owocowe są ogólnie produktem bogatym w cukier. Producenci biorą owoce bogate w błonnik, porzucają błonnik, a wszystko, co dostajesz, to cukry owocowe i kolory.

Niestety, węglowodany liczone na wiele soków owocowych są podobne do zwykłej coli, która zawiera 30 g węglowodanów na 8 uncji szklanki! Ponadto kwasy są znane z tego, że zjadają zęby, powodując ich szybszy rozkład.

Podsumowując, zdecydowanie lepiej jest jeść surowe owoce, aby uzyskać pełne błonnik i wartości odżywcze.

W tej aukcji zamieszczam niektóre soki warzywne, aby ułatwić porównanie.

Wszystkie te liczby to węglowodany netto. Wszystkie są porcjami 8 uncji.

sok z aceroli - 8g
sok jabłkowy, niesłodzony - 29g
sok z marchwi - 24g
sok żurawinowy - 36g
sok winogronowy - 19g
sok grejpfrutowy - 11g
sok z cytryny - 20g
sok z limonki - 23,5 g
sok pomarańczowy - 26g
sok z marakui - 32g
sok ananasowy - 34g
sok z granatów - 32g
sok ze śliwek - 40g
sok z mandarynki - 24g
sok pomidorowy - 5g
Sok V-8 - 10g
sok z arbuza - 16g

To intrygujące, dlaczego nie mamy soku brzoskwiniowego lub gruszkowego? Dlaczego właśnie sok jabłkowy?

Interesujące jest dla mnie również to, że podczas gdy cały arbuz ma bardzo mało węglowodanów - zaledwie 2,6 g na 1/4 szklanki - sok z arbuza jest dość bogaty w węglowodany. Kiedy destylują smak arbuza do soku, dostajesz wszystkie cukry.

Tabela Carb Owoców
Wykresy niskowęglowodanowe - pełna lista

Grupa soków pomarańczowych traci sprzedaż - obwinia Low Carb

Wykresy niskowęglowodanowe autor: Lisa Shea Musi mieć przewodnik referencyjny dla każdego niskowęglowodanowego. Trzymaj węglowodany z owoców, warzyw, mięsa, napojów alkoholowych i innych na wyciągnięcie ręki. Więcej szczegółów ...

Lisa Shea's Library of Low Carb Books