Dobre węglowodany - dobre węglowodany kontra złe węglowodany

• Może 1, 2024

Moja lista dobrych węglowodanów pokazuje, że wszystkie węglowodany nie są sobie równe. Zdrowe węglowodany pomagają wyglądać i czuć się wspaniale, a niezdrowe węglowodany robią coś wręcz przeciwnego.

„Dobre węglowodany” na tej wspaniałej liście węglowodanów wspierają silne, smukłe, energetyczne i zdrowe ciało. Ale jedzenie „złych węglowodanów” z listy niezdrowych węglowodanów może znacznie zwiększyć ogólne ryzyko cukrzycy, chorób serca, zapalenia stawów i innych chorób zwyrodnieniowych.

Twoja własna lista odżywczych węglowodanów powinna zawierać od 45% do 65% „dobrych” węglowodanów i 0% „złych” węglowodanów. Ale skąd znasz różnicę między złymi węglowodanami a dobrymi gramami węglowodanów?

Co to są węglowodany i pokarmy węglowodanowe

Węglowodany są jedną z najbardziej niezrozumianych grup żywności. Więc nie daj się zwieść marketingowym twierdzeniom, że wszystkie węglowodany są złe, ponieważ zdecydowanie są dobre i złe węglowodany.

Lista dobrych składników odżywczych na węglowodany składa się z produktów, które są istotną częścią zdrowej diety. Dobre odżywianie węglowodany dostarczają organizmowi witamin, minerałów i paliwa energetycznego potrzebnego do aktywności fizycznej, prawidłowego funkcjonowania narządów i optymalnego zdrowia.

Najlepszymi źródłami dobrego odżywiania węglowodanów są:

• Większość świeżych lub mrożonych owoców
• Fasola, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona
• Bogate w błonnik 100% pełne ziarna
• Większość warzyw surowych i gotowanych na parze

Ponieważ te produkty bogate w błonnik dostarczają witamin, minerałów i ważnych składników odżywczych, a także zdrowego błonnika, powinny znajdować się na szczycie listy dobrych węglowodanów.

Złe węglowodany znajdują się głównie w:

• ciastka,
• słodkie napoje gazowane,
• biały chleb, biały ryż,
• oraz inne produkty rafinowane o niskiej zawartości błonnika.

Cukry z tych wysoko przetworzonych złych węglowodanów są szybko wchłaniane do krwiobiegu, powodując problemy z poziomem cukru we krwi. Wykazano, że dieta zawierająca pokarmy węglowodanowe niekorzystnie wpływają na utratę masy ciała i przyczyniają się do przyrostu masy ciała, cukrzycy i choroby wieńcowej.

Całe ziarna, fasola, owoce, warzywa i inne naturalnie zdrowe, nieprzetworzone, zdrowe węglowodany robią coś wręcz przeciwnego. Udowodniono, że dobre węglowodany promują doskonałe zdrowie.

Proste i złożone węglowodany

Węglowodany zostały kiedyś pogrupowane w dwie główne kategorie - proste i złożone.

Proste węglowodany składają się z pojedynczych cukrów, takich jak cukier stołowy (sacharoza), cukier kukurydziany lub winogronowy (dekstroza lub glukoza) i cukier owocowy (fruktoza).

Ale złożone węglowodany obejmują wiele układów trzech lub więcej cukrów połączonych ze sobą. Uważano, że węglowodany złożone są dobrymi facetami, podczas gdy proste węglowodany są uważane za złe. Ale okazuje się, że jest to bardziej skomplikowane.

Twój układ trawienny próbuje traktować wszystkie węglowodany jako równe. Rozbija je na pojedyncze cukry, wystarczająco małe, aby przejść do krwioobiegu, i przekształca najbardziej strawne węglowodany w glukozę (cukier we krwi), aby komórki mogły je wykorzystać jako energię.

To, co odróżnia dobre i złe węglowodany, to błonnik. Ilość błonnika w żywności zawierającej węglowodany decyduje o tym, czy jest to żywność o wysokiej glikemii, czy o niskiej glikemii.

Niezwykłe zalety węglowodanów o wysokiej zawartości włókna

Ponieważ błonnik nie może zostać rozbity na cząsteczki cukru, spowalnia trawienie węglowodanów i pomaga utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi. Pokarmy bogate w błonnik obniżają również LDL (zły) cholesterol, usuwają odpady i toksyny z organizmu i pomagają w naturalny sposób zapobiegać zaparciom i łagodzić je.

Najważniejsze w węglowodanach nie jest to, czy są one proste, czy złożone, ale czy są niską lub wysoką zawartością błonnika i czy są niskie lub wysokie na tej liście indeksów zdrowej żywności o niskiej glikemii.

Podsumowując: Zamiast jeść złe węglowodany, ważne jest, abyś wybrał odżywcze węglowodany z mojej listy zdrowych pokarmów węglowodanowych o dobrych gramach węglowodanów. Pomoże to upewnić się, że przestrzegasz dobrej, zdrowej diety o niskiej glikemii.

Zapisz się na mój biuletyn Natural Health.

Kliknij tutaj, aby wyświetlić mapę witryny.

Artykuły, które mogą Ci się spodobać:
„Rafinowany” Bad Carb Sweet Sugar Death
Korzyści zdrowotne czosnku i cebuli
Żywność białkowa - bloki budulcowe twojego ciała
Zapobiegaj cukrzycy typu 2 za pomocą diety o wysokiej zawartości błonnika

Aby subskrybować biuletyn Natural Health, wystarczy wpisać swój adres e-mail w polu subskrypcji u dołu tej strony.

© Copyright Moss Greene. Wszelkie prawa zastrzeżone.


Uwaga: Informacje zawarte na tej stronie nie mają charakteru nakazowego. Każda próba zdiagnozowania lub leczenia choroby powinna odbywać się pod kierunkiem lekarza znającego się na żywieniu.

Instrukcje Wideo: Jakie węglowodany jeść na diecie? które są złe a które można jeść ? (Może 2024).