Przepis na domowy sos do makaronu

• Kwiecień 27, 2024

Kupowany w sklepie sos do makaronu jest świetną opcją na ostatnią chwilę posiłku. Możesz go użyć na różne sposoby, aby ukończyć prosty posiłek. Ale jeśli masz kilka dodatkowych minut i jesteś w stanie planować z wyprzedzeniem, musisz wypróbować ten sos do makaronu. To przepis, który wymyśliłem, aby wykorzystać dodatkowe produkty wychodzące z mojego ogrodu. W porównaniu do standardowego sosu makaronowego kupowanego w sklepie, ten sos jest gęsty i gruby, jest aromatyczny i bardziej sycący! To świetny sposób na dodanie dodatkowych warzyw do diety Twojej rodziny, nawet o tym nie wiedząc. Jeśli masz wybrednych zjadaczy w domu, po prostu pokrój wszystkie warzywa bardzo dobrze, aby pomóc je ukryć. Rozdrobnienie cukinii pomaga zagęścić mieszankę.

Oto tajemnica szefa kuchni: im dłużej będziesz gotować na wolnym ogniu, tym lepszy będzie smak produktu końcowego! Lubię to robić rano i gotować na wolnym ogniu przez cały dzień. Dom będzie pachniał niesamowicie, a sos będzie świetnie smakował. Możesz użyć produktu końcowego do makaronów, lasagne wegetariańska, parmezanu z bakłażana, co tylko chcesz!

Zapraszam do dostosowania warzyw do wszystkiego, co masz pod ręką. Świetnie przyniosłem szpinak szwajcarski i jarmuż, a także dodałem pokrojony w kostkę letni kabaczek i bakłażan. Im więcej warzyw, tym lepiej dla Ciebie i Twojej rodziny!

Sos Warzywny Makaronowy

1 łyżka oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku, pokrojone w kostkę

2 średniej wielkości cebule pokrojone w kostkę

1 średnia papryka, zaszczepiona i pokrojona w kostkę

3 małe cukinie, rozdrobnione

2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów

1 szklanka świeżego szpinaku, grubo posiekanego

1 garść świeżej bazylii, grubo posiekanej

1 łyżeczka soli

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek, cebulę i paprykę i gotuj, aż będą miękkie i półprzezroczyste, około 5 minut. Dodaj posiekaną cukinię i pomidory, dobrze mieszając, aby połączyć. Kontynuuj gotowanie, aż mieszanina się zagotuje. Zmniejsz ciepło do średniego, utrzymując gotowanie na wolnym ogniu. Dodaj szpinak, bazylię i sól do mieszanki, dobrze mieszając. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gotuj co najmniej 1 godzinę.

Instrukcje Wideo: Doomowa Kuchnia - Makaron z sosem serowym (Kwiecień 2024).