Kurczak Mozzarella

Kurczak Mozzarella

To jest przepis na kuchenkę mikrofalową. Podawać ze spaghetti z sosem marinara.

• 4 połówki bezkostnej piersi z kurczaka
• 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka suchej bułki tartej
• 1/4 szklanki mąki
• 2 T. oliwa z oliwek
• 1 szklanka sosu spaghetti
• 1 szklanka posiekanego sera mozzarella

Przygotowanie -
Spłaszcz i zmiękcz połówki piersi kurczaka do grubości około 1/4 cala za pomocą młotka. Wymieszaj bułkę tartą i mąkę. Zanurz spłaszczonego kurczaka w mleku, a następnie w mieszaninie bułki tartej / mąki. Wlej oliwę z oliwek do dużą patelnię. Podgrzej oliwę z oliwek. Umieść piersi z kurczaka w patelni i lekko brązuj ​​po obu stronach, na średnim ogniu. Spuść na białe ręczniki papierowe. Spryskaj naczynie do pieczenia 9 "x 13", które nie nadaje się do mikrofalówki, stck spray do gotowania. Łyżką około 1/2 szklanki sosu spaghetti na dnie przygotowanego naczynia. Ułóż piersi kurczaka na wierzchu. Łyżką pozostały sos spaghetti nad kurczakiem. Posyp posiekanym serem mozzarella. Przykryj woskowanym papierem i kuchenką mikrofalową na pełna moc przez 5 minut Obracaj i kurczak w naczyniu do równomiernego gotowania Mikrofalówka, bez przykrycia, na pełnej mocy przez około 5 do 7 minut lub do momentu, aż kurczak będzie miękki i całkowicie ugotowany. (soki są czyste) Przykryj i odstaw przez 2 do 3 minut przed podaniem.