Przepis na grillowane nadziewane hamburgery
””
Wygląda na to, że prawie wszyscy uwielbiają hamburgery. Jednak kiedy świętujemy wielkie wakacje, takie jak 4 lipca, większość z nas chce serwować coś specjalnego. Faszerowane hamburgery są szybkie i łatwe, ale są również pyszne. Ponieważ te hamburgery są wyjątkowe, możesz zrobić domowe bułki hamburgerowe; są również szybkie i łatwe dzięki automatycznej maszynie do wypieku chleba, aby mieszać i sprawdzać ciasto, a także łatwej metodzie kształtowania.

Hamburgery mogą być nadziewane prawie wszystkim; Poniżej podałem kilka pomysłów.

Oto jak zrobić nadziewane hamburgery:


  1. Do każdego burgera potrzebujesz 6 uncji chudej mielonej wołowiny. (Nie próbuj używać ultra cienkiej odmiany, ponieważ wyschnie i rozpadnie się na grillu).
  2. ””
  3. Uformuj podstawę burgera za pomocą 2/3 mieszanki, formując ją w ciasto, a następnie ściskając wokół krawędzi, aby utworzyć brzeg

  4. Teraz wypełnij wnętrze burgera wybranym nadzieniem

  5. Uformuj 1/3 porcji w placek



  6. ””
  7. Wciśnij pasztecik na nadzienie i sprasuj wszystko razem w jeden duży placek, spłaszczając go tak bardzo, jak to możliwe, ale upewniając się, że mięso pokrywa całe nadzienie

  8. Posyp solą i pieprzem lub przyprawami po obu stronach burgerów

  9. Grilluj do pożądanej dobroci.
  10. Podawaj na gigantycznych bułkach wraz ze wszystkimi dodatkami.

  11. Oto kilka moich ulubionych kombinacji napełniania:


    1. Suszone pomidory, prosciutto, mozzarella lub provolone

    2. Ser pleśniowy, bekon, posiekana cebula

    3. Ser Cheddar, boczek, posiekana cebula

    4. Pastrami, ser szwajcarski, posiekana cebula

    5. Siekana wołowina w puszkach, ser szwajcarski, kapusta kiszona (spłukana i wyciśnięta). Podawaj Sos Tysiąca Wysp na gotowym burgerze; możesz nawet włożyć trochę opatrunku do środka.

    6. Chrupiący boczek, ser, posiekana cebula, smażone pieczarki

    7. Kiełbasa Andouille lub Tasso ugotowana z drobno posiekanym czosnkiem, selerem, zieloną papryką i cebulą, a następnie obficie posypana przyprawą Cajun. Przed grillowaniem posyp burgery większą ilością przypraw Cajun.

    8. Rozdrobniony kurczak zmieszany z sosem ze skrzydełek Buffalo, serem pleśniowym, posiekanym selerem Podawać z dodatkowym sosem ze skrzydeł Buffalo.

    9. Chrupiący boczek zmieszany z pokrojonym w kostkę pomidorem i odrobiną majonezu do wiązania; możesz również dodać ser. Podawaj gotowe burgery z sałatą i dodatkowym majonezem.




    10. Instrukcje Wideo: Cheeseburger -KuchniaKwasiora (Może 2024).