Krewetki Na Parze z Przepisiem Mieszane Warzywa

• Kwiecień 29, 2024

Świeże krewetki gotowane na parze są podrzucane z brokułami, kasztanami wodnymi i groszkiem, a następnie podawane z pysznym białym sosem. To idealny posiłek, gdy podaje się go na białym ryżu gotowanym na parze.

Warzywa i krewetki w tym przepisie są oddzielnie gotowane na parze, ponieważ gotowanie krewetek zajmuje mniej czasu. Możesz również użyć dowolnych warzyw, jednak jeśli wybierzesz miękkie warzywa, takie jak zuchinni lub kabaczek, należy je gotować osobno na parze w krótszym czasie niż twardsze, chrupiące warzywa.

1 funt świeżej średniej krewetki
¼ łyżeczki soli czosnkowej
1 mała korona brokułowa
1 można pokroić w plasterki kasztany wodne
6 uncji groszku śnieżnego

Składniki sosu:
1 szklanka wywaru z kurczaka,
2 łyżki wina Shao hsing
1 łyżka sosu sojowego
½ łyżki białego cukru
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

1. Pokrój koronę z brokułów na małe różyczki i spłucz je pod bieżącą zimną wodą. Niech wyschną w durszlaku.


2. Otwórz i osusz puszkę kasztanów wodnych.


3. Opłucz groszek śnieżny pod zimną bieżącą wodą i wysusz w durszlaku.


4. Następnie gotuj warzywa na parze, umieszczając je w jednej warstwie na tacy do gotowania na parze. W zależności od wielkości parowca może być konieczne gotowanie ich w partiach. Gotuj warzywa na parze przez 10 minut.


5. Po ugotowaniu warzyw lub jeśli masz oddzielny garnek do gotowania na parze, jeśli jest dostępny, umieść krewetki w jednej warstwie i gotuj na parze przez 3 minuty lub tylko do momentu, aż staną się różowe.


6. Gdy warzywa i krewetki zostaną ugotowane, umieść je w dużym naczyniu do serwowania i wrzuć, aby połączyć.


7. Następnie w średnim garnku wymieszaj wszystkie składniki sosu razem. Podgrzać tę mieszaninę na stałym, ciągłym mieszaniu, aż lekko zgęstnieje. Następnie zdejmij z ognia i przelej mieszając krewetki i warzywa, aby dokładnie je wymieszać. Następnie jest gotowy do podania. To sprawia, że ​​idealny posiłek podawany jest na białym ryżu gotowanym na parze. Robi 3 do 4 porcji gotowanych na parze krewetek z mieszanymi warzywami.

Instrukcje Wideo: Szybki sposób na krewetki / Best shrimp recipe /Oddaszfartucha (Kwiecień 2024).