Warunki dotyczące herbaty

• Może 17, 2024

Warunki dotyczące herbaty

Często pytam się o język herbaty. Istnieje wiele terminów i znaczeń, które mogą dezorientować konsumenta przy zakupie określonej herbaty. Oto kilka z nich, które jako ciągłe wymyślają. Mam nadzieję, że może to pomóc w odszyfrowaniu terminów związanych z herbatą, które mogą być używane i nigdy nie zdefiniowane.

Co oznacza kolor?

Herbata pochodzi z rośliny Camellia senensis. Herbata jest uprawiana, zbierana lub oskubywana, a następnie przetwarzana na różne sposoby.

W zależności od warunków, obszar, klimat tego obszaru oraz wielkość ekspozycji na bezpośrednie lub pośrednie światło słoneczne podczas wzrostu rośliny herbaty określą to przetwarzanie.

Spłukiwanie herbaty to sezon wegetacyjny. Zazwyczaj są one podzielone na małe sezony. Pierwszy rzut jest pierwszym zbiorem rośliny po uśpionych miesiącach zimowych. Pierwszy odbywa się pod koniec kwietnia do początku maja. Drugi kolor trwa od czerwca do lipca. Trzeci kolor trwa od końca lipca do początku sierpnia. W zależności od warunków wzrostu może być o wiele więcej uderzeń.

Termin pierwszy kolor odnosi się do nowego wzrostu liści i pąków na wierzchu rośliny.

Pierwszy rzut zapewnia najbardziej poszukiwaną herbatę. Wielu uważa, że ​​jest to „najlepsza” dostępna herbata. Liście pierwszego koloru są delikatne i bardzo jasnozielone. Pierwszy kolor zazwyczaj ma więcej smaku i zapewnia konsumentowi wyższą cenę.

Drugie uderzenie jest tam, gdzie jest herbata wysokiej jakości. Liście herbaty są uważane za bardziej łagodne, a herbata ma bursztynowy kolor. W tym momencie słynna herbata Darjeeling jest przetwarzana i wytwarzana.

Trzeci kolor to czas kompletacji, kiedy monsun uderza. Deszcz ostatecznie „zrujnuje” jakość herbaty.

Czwarty kolor ma miejsce jesienią, kiedy herbata ma odcień miedziany, ale ma bardzo delikatny smak.

W klimacie o umiarkowanym klimacie, w którym sezon wegetacyjny trwa cały rok, może być do 10 uderzeń.

Co to jest Assam?

Assam nie jest terminem religijnym! Assam to bardzo duży obszar w Indiach, w którym zbiera się ostra i słodka czarna herbata.

Jaki jest krem ​​herbaty?

Śmietanka herbaty oznacza po prostu klarowność parzonej herbaty. Gdy herbata się zaparzy, a następnie herbata zostanie usunięta, a gdy herbata ostygnie - jeśli jest jasne, jakość herbaty jest dobra.

Co to jest herbata Cambric?

Cambric powstaje wtedy, gdy słabo zaparza się herbatę, a następnie dodaje się cukier i śmietanę / mleko.

Co to jest Cejlon?

Cejlon to wyspa u wybrzeży Indii. W 1867 roku mężczyzna o imieniu James Taylor zasadził 18 akrów herbacianych roślin. Ceylon szybko staje się liderem w branży herbaty.

Instrukcje Wideo: Jak zakwita herbata kwitnąca Goździk Skalny ? Parzenie herbaty kwitnącej (Może 2024).