Halloweenowe desery nie zawsze muszą być przerażające. W rzeczywistości mogą być nawet nieco wyśmienite i fantazyjne. Tak jest w przypadku tej soczystości
Creme Candy Corn podobny do popularnego francuskiego deseru Creme Caramel. Po raz pierwszy spróbowałem, gdy odkryłem resztki bardzo twardych cukierków, które pozostały po ubiegłorocznym Halloween i zastanawiałem się, czy istnieje sposób na ich złagodzenie. Użyłem ich, a one idealnie zmiękły, więc ten pudding idealnie nadaje się do zużywania twardych cukierków. Okazało się, że jest to jeden z najbardziej deserów na moim corocznym Halloween BOO-ffet i od tego czasu dołączam go do niego.
Ten kremowy krem kukurydziany jest wytwarzany w kuchence wielo-lub wolnowarowej. Spróbuj użyć jednego z dużym obszarem, abyś mógł dostać wiele ramekinów na raz. Zdecydowanie zaletą posiadania wielu powolnych lub wielowarstwowych kuchenek jest to, że możesz ugotować dużą ilość tych soczystych budyń jednocześnie.
12 porcji
4 szklanki ciężkiej bitej śmietany
6 żółtek
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki cukru
1 kreska soli
1 szklanka słodyczy kukurydzianych
- Umieść stojak lub trójnóg na dnie dużej prostokątnej powolnej kuchenki lub kuchenki wielofunkcyjnej.
- Odmierz śmietanę, żółtka, wanilię, cukier i sól do pojemnika blendera; mieszaj, aż się dobrze wymieszać.
- Wlać mieszaninę przez drobny sitko do dużej miarki.
- Podzielić mieszaninę między 12 1/2 szklanki ramekins.
- Umieść ramekiny na stojaku w powolnym lub w wielofunkcyjnej kuchence.
- Odmierz 1 łyżkę stołową kukurydzy cukrowej do każdego ramekin. (Pozostałe wykorzystasz do dekoracji).
- W międzyczasie zagotuj 8 lub więcej filiżanek wody; wlać tyle wokół ramekins, aby przejść około 1/4 do 1/3 po bokach.
- Przykryj, ustaw powolną kuchenkę na niską i pozwól gotować 3-4 godziny lub do momentu ustawienia centrów.
- Wyjmij z wolnowaru, przykryj folią i włóż do lodówki, aż ostygnie.
- Podawać, posyp bitą śmietaną do wierzchu ramekinów i posyp kilkoma odłamkami cukierków (jeśli użyłeś twardych odłamków cukierków w przepisie, upewnij się, że używasz miękkich, świeżych na dekoracji).
Kwota na porcję
Kalorie 373 Kalorii z tłuszczu 287
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 77% Białko 3% Carb. 20%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 32 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Cholesterol 211 mg
Sód 95 mg
Węglowodany ogółem 19 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 13 g
Białko 3 g
Witamina A 26% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 2%
Instrukcje Wideo: Candy Corn Ice Cream Recipe (Może 2024).