Beer Fox - Craft Brew Awards 6/2/06 do 21/21/06

• Kwiecień 29, 2024

2 czerwca 2006 r. Do 21 listopada 2006 r

W ciągu ostatnich 30 lat browarnictwo rzemieślnicze w Stanach Zjednoczonych i za granicą rozszerzyło się na style o dużej różnorodności i wyrafinowaniu, ku uciesze rosnącego grona koneserów piwa, zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Aby uhonorować kreatywność i wiedzę techniczną wielu światowej klasy piwowarów, Beer Fox wybiera Craft Brew of the Week i umieścił każde wyróżnione piwo w biuletynie Beer & Brewing na CoffeBreakBlog od grudnia 2004 r. Jako łatwe narzędzie odniesienia , nagrody Craft Brew of the Week są wymienione według daty, przedłużając je co sześć miesięcy.

Uwaga: są w oryginalnym kontekście i nie zostały zaktualizowane, aby odzwierciedlić wszelkie zmiany, które mogły wystąpić. (na przykład: piwa na emeryturze, nowe lokalizacje browaru)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - od 2 czerwca 2006 do 21 listopada 2006

Nagroda Craft Brew of the Week 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - Old Dominion Brewing Company, Ashburn, Wirginia, USA
Styl - American Pale Ale
Lśniące, czyste, złote ciało emanuje w warstwie miedzianego połysku, podobnie jak świecący księżyc na horyzoncie. Piankowate, białe piany siedzą na tym blasku, powoli blakną, pozostawiając kropki i wstęgi koronki na szkle. Nos jest wypełniony lekkim aromatem ciastek i drożdży, nieco słodkich i toffi - a następnie hartowanych kwiatowymi i ziołowymi chmielami.
W ustach kręgosłup słodu ożywa. Na platformę unosi się słodki karmel, ubrany w toffi. Kwiatowa, trawiasta chmielowa goryczka oswaja dzikiego tygrysa i służy jako delikatna równowaga. Bardzo pijalne, rześkie, czyste i satysfakcjonujące!

Nagroda Craft Brew of the Week 06.11.2006:

Partia 374 - Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, USA
Style - American Amber / Red Ale
Jego ciało lśni brązowymi akcentami herbacianymi pod kremową, białawą masą głowy z lepką, nierówną koronką. Twój nos wypełnia niezwykły przypływ aromatycznych chmielu - sosny, cytrusów, pomarańczy, ziemi, mięty, herbaty ziołowej i egzotycznej papryki. Co za kusząca moc dla chmielu! Zaraz! Jestem w niebie!
Połącz całą tę wspaniałość chmielu z bogatą, słodką, słodową słodyczą - jasnym karmelem z kropkami na tle owoców - i masz GRAND SLAM w raju piwowarów. Impreza w ustach! Naprawdę niesamowite!

Nagroda Craft Brew of the Week 07/06/2006:

Bourbon County Stout - Goose Island, Chicago, Illinois, USA
Styl - American Double Stout
Jednolite czarne ciało świeci eterycznym mahoniowym światłem, a jego brązowo-kakaowa głowa unosi się z pienistą trwałością. Zmysły węchowe są traktowane jako symfonia whisky, czarnej porzeczki, melasy, importowanej czekolady, fasoli waniliowej, skóry i anyżu.
Język jest znieczulony intensywnym naparem aksamitnej czekolady w kolorze bourbona, podczas gdy kokos, jabłka i słodkie, dojrzałe jagody zmagają się z zabawnymi rytmami w jamie ustnej. Karmel, dym, espresso i czerwone wino łączą się w walce wręcz. Zabójczy napar, który powali cię do gwiazd!

Nagroda Craft Brew of the Week 23/07/2006:

Festive Ale - Rogue Ales, Brewers on the Bay, Newport, Oregon, USA
Styl: Saison
Przejrzyste, głęboko bursztynowe ciało spoczywa w szkle ze skromną kremową głową zakrywającą górę, a aromaty słodu, pomarańczy - czy to nektaryny? - kwiaty i pieprz wznoszą się do nosa. Słód biscuity utrzymuje podstawę, podczas gdy cytryna, lukrecja, ziemia i drożdże przypływają po języku, dotknięte wyraźnym polewą skórki pomarańczowej. Średnio pełne odczucie w ustach z lekkim musowaniem zapewnia kompleksową, kolorową, letnią odświeżenie.

Nagroda Craft Brew of the Week 28/07/2006:

Temptation - Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Kalifornia, USA
Styl: American Wild Ale
Moje usta zaczynają łzawić, gdy zamglony złoty płyn gwałtownie zanurza się w szklance, pokrywając powierzchnię pikowanymi warstwami białej pianki. Nos wypełnia się lekkim drożdżakiem, cytrynami, wiśniami, płatkami mokrego siana i gryzącą dębową beczką z resztkami chardonnay. Kwaśny, kwaśny, kwaśny - mieszanka owoców brzoskwini, jabłka, jagód i różowego grejpfruta z ziarnistością, chrupiącym dębem i subtelnym brettem. Winna postać pozostaje w kwaśnym tonie, wciągając cię w swoje szpony. Mouthfeel jest średnio umięśniony, marszczący się i żywy. Żywy! Odświeżający i sycący. Złożony. Taki, który sprawi, że poddasz się jej wyobraźni! Naprawdę super!

Nagroda Craft Brew of the Week 08/10/2006:

Pure Hoppiness - Alpine Beer Company, Alpine, Kalifornia, USA
Styl - American Double IPA
Głębokie ciało topazu leży spokojnie pod gęstą, mydlaną pianą, upiększając zmysły węchowe ziemią, kwiatami i słodkimi owocami świeżych moreli, mango i skórki pomarańczowej. Wydaje się, że bąbelki ślizgają się po ściankach szklanki, a soczysta słodycz przebiega przez las chmielu. Nagle nagły chór szyszek chmielu przerywa ciszę, a wysoki alkohol wkrada się, by ogrzać niczego nie podejrzewającą głowę. Odświeżające doświadczenie intensywnej radości dla chmielu!

Nagroda Craft Brew of the Week 08/18/2006:

Pikeland Pils - Sly Fox Brewing Company, Phoenixville, Pensylwania, USA
Styl - niemiecki Pilsener
Zrównoważony chmielowy potwór (czy jest coś takiego?), To błyszczące ciało złotej słomy jest otoczone jasną białą głową spienionego kremu, ze skomplikowanym sznurowaniem przyklejonym do szkła. Warzone w 100% z niemieckiego słodu pilzneńskiego, smaki są piekielne w środku z ciepłem pieprzu posypanym trawiastym, kwiatowym niemieckim i czeskim (Saaz?) Chmielem. Małe bąbelki i lekkie nasycenie dwutlenkiem węgla ożywają w jamie ustnej. Satysfakcja dla chmielu, ale wystarczająco powściągliwa, by zadowolić miłośnika lagerów!

Nagroda Craft Brew of the Week 27.08.2006:

HopFish - Flying Fish Brewing Company, Cherry Hill, New Jersey, Pensylwania, USA
Styl - amerykański IPA
Po wylaniu krystaliczne bursztynowe akcenty aktywują gruczoły ślinowe, nasilając się, gdy kremowa, skorupka piany pozostawia zasłony z grubej koronki na szkle. Głowa powoli opada na cienką czapkę, a aromaty grejpfruta, lasu sosnowego, kwiatów i ziemi urzeka zmysły węchowe wsparte solidnym słodem. Aromaty herbatników i miodu dotykają języka, a słodycz jest wyczuwalna w cytrusowych smakach skórki pomarańczowej, grejpfruta i utrzymującej się, delikatnej goryczki pinecone. Lekkie, rześkie odczucie w ustach zwiększa możliwości picia. Zgrabny i łatwy w użyciu profil sprawia, że ​​jest to idealne piwo sesyjne i letnia wygaszacz.

Nagroda Craft Brew of the Week 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Bell's Brewery Inc / Eccentric Cafe & Beergarden, Kalamazoo, Michigan, USA
Styl: rosyjski imperialny porter
Atrament Lampblack India nie przepuszcza światła, ponieważ piękna, pienista głowa w sepii zachęca do zbliżenia się. Gdy twój nos zbliża się do szklanki, aromat importowanego espresso, rodzynek, fig i czekolady wtapia się w alkohol, wciągając Cię w uwodzicielski trans.
Aksamit przesuwa się obok ust, otaczając zmysły słodyczą słodyczy, bogatej kawy, ciemnych owoców, drewna i czekolady. Alkohol powstaje w ostatniej chwili, z sytym gorzkim ugryzieniem w gardło.

Nagroda Craft Brew of the Week 19.09.2006

Flying Scotsman Ruby Ale - browar Caledonian, Edynburg, Szkocja, Wielka Brytania
Styl: szkockie Ale
Głęboki rubin połyskuje w szkle, odbijając bogatsze odcienie kasztanu i mahoniu wzdłuż krawędzi. Grube plamy białawej koronki rozsypują się z głowy, gdy do nosa dochodzą aromaty słodu, przyprawione rodzynki, suszone maliny i karmel.
Bogaty karmel i przypalony cukier leżały w mocnych warstwach słodu, o smaku ciemnych owoców, lukrecji i torfu. Świerkowa żywica sosnowa utrzymuje się z tyłu, z prażonym, suchym wykończeniem.
 

Nagroda Craft Brew of the Week 26.09.2006:

Firestone Pale Ale - Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Kalifornia, USA
Styl: American Pale Ale
Lśniące bursztynowe ciało lśni, gdy wylewa się z butelki, tworząc cienką głowę, która pozostawia wstęgi koronki na szkle. Aromaty są rześkie i cytrusowe, z solidnym tostem słodowym. Smak jest genialnie czysty, lekko słodki, słodowy i zrównoważony chmielową skórką cytrusów. Finisz jest przyjemnie wytrawny, ale trwały - czyste, bardzo pijalne piwo.
 

Nagroda Craft Brew of the Week 21.10.2006:

Hazelnut Brown Nectar, Rogue Ales Brewery / Brewers on the Bay, Newport, Oregon, USA
Styl: American Brown Ale
Głęboko czerwonawy korpus orzecha ciemnego i czystego pod ciasną opaloną głową. Uwodzicielski aromat orzecha laskowego i kakao przyciąga uwagę, delikatnie zanurzając cię w słodkim słodzie. Aromaty kakao łączą się z lekką owocowością na podniebieniu, bogato akcentowane słodem i orzechami. Chmiel pozostaje w tle, pozwalając słodzie przykuć uwagę, ale zapewnia sobie suche wykończenie.
Znakomicie satysfakcjonujące!

Nagroda Craft Brew of the Week 27.10.2006:

Cottonwood Pumpkin Spiced Ale - Carolina Beer & Beverage LLC, Mooresville, Karolina Północna, USA
Styl: Dyniowe Ale
Polerowane ciało zardzewiałego mahoniu powoduje, że pieniąca się głowa rozprasza się w cienką warstwę. Karbonizacja jest żywa wzdłuż boków szkła. Nos wypełnia cynamonem, gotowaną roślinnością ziemistą i pieprzem. Ach, smak! Gałka muszkatołowa, cynamon, ziemia dyniowa, goździki i czysty cytrus na języku. Żywy dotyk ust poprawia wrażenia. Rozkoszne warstwy złożoności zachęcają do kolejnego obejścia. Niezła sezonowa uczta!

Nagroda Craft Brew of the Week 11/05/2006:

Epluche-culotte - Midnight Sun Brewing Company, Anchorage, Alaska, USA
Styl: Tripel
Gigantyczna, biaława głowa kremu stoi uporczywie nad krawędzią szklanki, a pod nią stoi zamglona, ​​bursztynowo-brzoskwiniowa bryła, przepychająca maleńkie bąbelki musowania na całej długości. Aromaty cytrusów - cytryny i pomarańczy - łączą się ze słodyczą, bananem, jabłkiem, brzoskwinią i morelą. Już drożdże i przyprawy chwytają podniebienie. Naprawdę ambrozja od bogów Olimpu! Przy 9% ABV ogrzewa ciało. Lekkie odczucie w ustach i musowanie zwiększają jego walory smakowe.

Nagroda Craft Brew of the Week 21.11.2006:

Wielebny - Avery Brewing Company, Boulder, Kolorado, USA
Styl: Czteroosobowy
Błyszcząca pomarańczowa miedź lśni pod solidną białą, pieniącą się głową.Ciemne owoce - wiśnie, śliwki, rodzynki i borówki - zmieszaj ze słodami słodowymi, toffi i budzącym grozę alkoholem - rumem i sherry. Obecność świeżego chmielu jest wzmocniona przez delikatne nasycenie dwutlenkiem węgla i suche wykończenie. Niesamowite!

Więcej nagród Beer Fox - Craft Brew of the Week:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - od 4 grudnia 2004 r. Do 30 maja 2005 r

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - od 25 czerwca 2005 r. Do 27 listopada 2005 r

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - od 4 grudnia 2005 r. Do 23 maja 2006 r

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - od 20 grudnia 2006 r. Do 6 kwietnia 2007 r

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - od 5 czerwca 2007 r. Do 18 listopada 2007 r

Beer Fox - Craft Brew Awards - od 30 grudnia 2007 r. Do 26 maja 2008 r

Twoje zdrowie!