Przepis na salsę domowej roboty

• Może 19, 2024

Tak, możesz zrobić własną salsę, to zajmuje tylko kilka składników i kilka minut.

Składniki

Pomidory śliwkowe 1-1 / 2 do 2 funtów
1 cebula, duża, mielona
2 papryczki chili jalapeno, posiekane i posiekane
2 łyżki świeżego soku z limonki (sok butelkowany zmieni smak)
1-1 / 2 łyżki świeżej kolendry, mielonej

sól dla smaku

Kierunki

Nasiona i pomidory pokroić w kostkę i umieścić w średniej misce. Obierz, posiej i zmiel paprykę jalapeno i dodaj do miski wraz ze zmieloną cebulą. Odłóż dużą łyżkę mielonej cebuli i ułóż na gotowej salsie. Do pomidorów i papryczek chili jalapeno dodaj sok z limonki i kolendrę (lub kolendrę). Wymieszaj sól, posyp pozostałą mieloną cebulą, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc przed podaniem. Podawaj z mocnymi frytkami.

Możesz spróbować innego i mocniejszego smaku, dodając zmielony ząbek czosnku.

Wskazówka:
* Ta salsa jest cudowna na maślanym tostowym angielskim muffinie.
* Zamiast catup na hamburgera, spróbuj tej salsy. Również dobry z frankami na bułce.

Zalecana książka kucharska: Wielka książka salsy Mark Miller z Markiem Kiffinem i Johnem Harrissonem napisali pouczającą książkę o tworzeniu i cieszeniu się salsą. Przepis obejmuje salsę, która prowadzi gamę poziomów ciepła od łagodnego do gorącego. Oprócz sals, których spodziewasz się, są salsy owocowe, tropikalne, bardzo egzotyczne salsy i kilka prawdziwych niespodzianek. Przepisy obejmują skalę ciepła, dzięki czemu nie dostaniesz ciepła do ust, gdy spodziewasz się czegoś łagodniejszego.

Zauważam, że ta książka kucharska w miękkiej okładce ma więcej stron niż twarda okładka. Ufam, że dodano dodatkowe przepisy i informacje dotyczące salsy. Mam nadzieję, że poświęcenie Dla Lucy pikantność mojego życia, pozostaje taki jak w oryginalnym wydaniu z 1994 roku.

Instrukcje Wideo: Pomidorowa salsa (Może 2024).